فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
غیر فعال کردن پراکسیداز طی بلاچینگ اهمی پوره نخودفرنگی
نویسندگان: حجت بیگ زاده
سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
سینتیک غیر فعال سازی آنزیم p.o.o در آب انگور باواریته سلطانی با متد اهمی
نویسندگان: حجت بیگ زاده
سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
ترکیب حرارت و فشار بالا بر کاهش رنگ پوره گوجه فرنگی و آب توت فرنگی
نویسندگان: حجت بیگ زاده
سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
بررسی تحلیلی تنش-کرنش به صورت مدلسازی عددی یک نمونه سدخاکی در دو حالت بهره برداری ، پایان ساخت و مقایسه این دو روش
نویسندگان: حجت بیگ زاده، افشین احسانی، نوید ثابت
سال انتشار 1400
محل انتشار: کنفرانس ملی معماری، عمران، شهرسازی و افق های هنر اسلامی در بیانیه گام دوم انقلاب
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
استخراج آستاگزانتین از مخمر قرمز بادی اکسید کربن فوق بحرانی
نویسندگان: حجت بیگ زاده
سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
اثر روشهای ترکیبی بلانچینگ و آبگیری اسمزی روی کیفیت و پایداری توت فرنگی های کمی فرآیند شده
نویسندگان: حجت بیگ زاده
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
اثر انبار مانی طولانی مدت و پیش تیمار بلانچینگ روی سینتیک آبگیری اسمزی هویچ ها
نویسندگان: حجت بیگ زاده
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی