نویسندگان: بیتا محمدعلمی، اکرم آریان فر، علی محمدی ثانی، سارا ناجی طبسی
سال انتشار 1401
محل انتشار: فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسی

نویسندگان: بیتا محمدعلمی، اکرم آریان فر
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: بیتا محمدعلمی، حسین قهرمانی، مازیار شریف زاده بائی
سال انتشار 1393
محل انتشار: سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی