لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
اثرات جایگزینی پروتئین آبکافت شده ماهی کپورنقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) با تخم مرغ بر پایداری و خواص حسی سس مایونز
نویسندگان:
الناز غفاری چراتی
،
سکینه یگانه
،
سید علی جعفرپور
،
رضا صفری
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه محیط زیست جانوری شماره 1، دوره 13
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر جایگزینی تخممرغ در سس مایونز با پودر پروتیین آبکافتشدهی ماهی کپورنقرهای Hypophthalmicthys molitrix و تعیین خصوصیات حسی و رنگ محصول تولیدشده
نویسندگان:
الناز غفاری چراتی
،
سکینه یگانه
،
سیدعلی جعفرپور
،
رضا صفری
سال انتشار 1395
محل انتشار:
همایش ملی آبزی پروری و اکوسیستم آبی پایدار
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت