فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
بررسی آلودگی به آفلاتوکسینM۱ در پنیرهای سفید ایرانی شهر اصفهان به روش الایزا
نویسندگان: مهدی ترکش اصفهانی، گلنوش مدنی، پرهام حسینی
سال انتشار 1392
محل انتشار: فصلنامه تحقیقات نظام سلامت شماره 13، دوره 9
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی قابلیت کاهش کلسترول توسط سویه لاکتوباسیلوس پلانتاروم A۷ (KC۳۵۵۲۴۰.۱)با قابلیت پروبیوتیکی در محیط آزمایشگاهی
نویسندگان: گلنوش مدنی، مریم میرلوحی، محمود یاحی
سال انتشار 1392
محل انتشار: فصلنامه تحقیقات نظام سلامت شماره 13، دوره 9
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
اثر بسته بندی تحت اتمسفر اصلاح شده بر خصوصیات فیزیکی و شمیایی دانه های انار طی نگهداری در دماهای متفاوت
نویسندگان: علی محمد ابراهیمی، ناصر همدمی، گلنوش مدنی
سال انتشار 1393
محل انتشار: فصلنامه تحقیقات نظام سلامت شماره 3، دوره 10
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی اثربخشی فرایند پخت بر اکراتوکسین A در برنج های رایج مصرفی
نویسندگان: Fatemeh فاطمه محمدحسنی، Golnoush گلنوش مدنی، Farzad فرزاد احمدزاده
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه تحقیقات نظام سلامت شماره 1، دوره 14
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
بررسی اکراتوکسین A در برنج های رایج مصرفی و اثر بخشی فرآیند پخت بر بالاترین آلودگی ها
نویسندگان: فاطمه محمد حسنی، گلنوش مدنی
سال انتشار 1393
محل انتشار: همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی