فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 23
مقاله ژورنالی
The Effect of Ziziphora clinopodioides Essential Oil and Nisin on Chemical and Microbial Characteristics of Fish Burger during Refrigerated Storage
نویسندگان: Reza Shahinfar، Saeid Khanzadi، Mohammad Hashami، Mohammad Azizzadeh، Aram Bostan
سال انتشار 1396
محل انتشار: Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering شماره 5، دوره 36
تعداد صفحات: 11 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Sensory Analysis of Fish Burgers Containing Ziziphora clinopodioides Essential Oil and Nisin: The Effect of Natural Preservatives and Microencapsulation
نویسندگان: Reza Shahinfar، Saeid Khanzadi، Mohammad Hashami، Mohammad Azizzadeh، Aram Bostan
سال انتشار 1396
محل انتشار: Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering شماره 5، دوره 36
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Effects of Cooking Methods on the Concentrations of Lead, Chromium, and Cadmium in Whitefish (Rutilus frissi kutum) from the Caspian Sea, Iran
نویسندگان: Seyedeh Zahra Mehdipour، Mohammad Shokrzadeh، Saeid Khanzadi، Davar Shahsavani
سال انتشار 1397
محل انتشار: Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering شماره 1، دوره 37
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
The Effect of Sodium Alginate Coating Incorporated with Lactoperoxidase System and Zataria multiflora boiss Essential Oil on Shelf Life Extension of Rainbow Trout Fillets During Refrigeration
نویسندگان: Saber Barkhori-Mehni، Saeid Khanzadi، Mohammad Hashemi، Mohammad Azizzadeh
سال انتشار 1398
محل انتشار: Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering شماره 1، دوره 38
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
The Antimicrobial Effects of Alginate Coating Containing Solid Lipid Nanoparticles of Peppermint Essential Oil against Escherichia coli O۱۵۷: H۷ and Salmonella Typhimurium Inoculated on Beef Fillet
نویسندگان: Atefeh Nazari Yazdi، Saeid Khanzadi، Mohammad Hashemi، Mohammad Azizzadeh، Fatemeh Mollaei
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله انسان، محیط زیست و ارتقاء سلامت شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
تخمین و مقایسه انحراف معیار تجدیدپذیری استاندارد SIR(عدم قطعیت) در آزمون های کمی میکروبی آیتم های مواد غذایی مختلف بر اساس استاندارد ایزو ۱۹۰۳۶ سال ۲۰۱۹
نویسندگان: Mohammad Khezri، saeid khanzadi، Mohammad Hashemi
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 134، دوره 20
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Modeling of Salmonella typhimurium growth under the effects of Carum copticum essential oil, temperature, pH and inoculum size
نویسندگان: Golshan Shakeri، Abdollah Jamshidi، Saeid Khanzadi، Mohammad Azizzadeh
سال انتشار 1396
محل انتشار: گفتمان پژوهش دامپزشکی شماره 1، دوره 8
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Modeling the growth of Staphylococcus aureus as affected by black zira (Bunium persicum) essential oil, temperature, pH and inoculum levels
نویسندگان: Abdollah Jamshidi، Saeid Khanzadi، Majid Azizi، Mohammad Azizzadeh، Mohammad Hashemi
سال انتشار 1393
محل انتشار: گفتمان پژوهش دامپزشکی شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
The Antimicrobial Efficacy of Chitosan Nanoemulsion Coating Incorporating Ziziphora Clinopodioide Essential Oil and Nisin against Listeria Monocytogenes Inoculated in Vacuum-Packed Chicken Breast Fillet
نویسندگان: Vahid Behmanesh، Saeid Khanzadi، Mohammad Hashemi، Mohammad Azizzadeh، Fatemeh Mollaei
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله انسان، محیط زیست و ارتقاء سلامت شماره 2، دوره 9
تعداد صفحات: 5 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Evaluation of Physicochemical Parameters of Drinking Water and Investigating the Performance of Several Purification Methods on Water Quality of Some Universities in Iran, ۲۰۲۲
نویسندگان: Zeinab Rezaei، Saeid Khanzadi، Ehsan Shamloo، Amir Salari
سال انتشار 1402
محل انتشار: فصلنامه تغذیه و امنیت غذایی شماره 3، دوره 8
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 23