فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
Effect of Lactic acid bacteria as a probiotic in fruit juices
نویسندگان: Elaheh Jafarnejad Mogaddam Orang، Sevda Rastgoo Oskuei، Reza Rezaei Mokarram
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Co-production of parabiotic metabolites by Lactobacillus acidophilus LA5 and Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB12 in dairy effluents
نویسندگان: Saber Amiri، Mahmoud Rezazadeh Bari، Mohammad Alizadeh Khaledabad، Reza Rezaei Mokarram، Mahmoud Sowti Khiabani
سال انتشار 1400
محل انتشار: مقالات مروری و پژوهشی شیمی شماره 2، دوره 4
تعداد صفحات: 11 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Challenges ahead in the preparation of Bacterial Cellulose film from fruit juicesFocusing on the production of BC cellulose from apple juice (Mauls Domestica).
نویسندگان: Fatemeh Salek Mahdavi، Jaber Safaei Kojabadi، Reza Rezaei Mokarram، Mahmoud Soti Khiabani
سال انتشار 1402
محل انتشار: هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Application of bacteriocins as natural preservative in health and safety of food products
نویسندگان: Sevda Rastgoo Oskuei، Elaheh Jafarnejad Mogadam Orang، Reza Rezaei Mokarram
سال انتشار 1397
محل انتشار: دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسی