فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 24
مقاله ژورنالی
The Exploitation of Xanthan Cryogels as Pattern for Edible Oleogel Preparation
نویسندگان: Parisa Ghasemi، Mohammad Noshad، Mohammad Amin Mehrnia، Hossein Jooyandeh
سال انتشار 1400
محل انتشار: Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering شماره 4، دوره 40
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های شیمیایی و ضدمیکروبی اسانس بابونه بهاری بر باکتری های سالمونلا تیفی موریوم، انتروباکتر ائروژنز، استافیلوکوکوس اورئوس، شیگلا دیسانتری، باسیلوس سرئوس و استرپتوکوکوس پیوژنز
نویسندگان: Mohammad Amin Mehrnia، Behrooz Alizadeh Behbahani، Mohammad Noshad
سال انتشار 1404
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 159، دوره 22
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی پتانسیل آنتی اکسیدانی و اثر ضدمیکروبی اسانس بابونه رومی: مطالعه در شرایط آزمایشگاهی
نویسندگان: Behrooz Alizadeh behbahani، Mohammad Noshad، Mohammad Amin Mehrnia
سال انتشار 1404
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 159، دوره 22
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
فعالیت آنتی اکسیدانی و ضدباکتریایی نانوامولسیون اسانس گشنیز در عصاره آلوئه ورا
نویسندگان: شریفات Sharifat، Mohammad Amin Mehrnia، Hassan Barzegar، Behrooz Alizadeh behbahani
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 158، دوره 22
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
اسانس دانه گشنیز (Coriandrum sativum): تعیین ترکیبات شیمیایی، قدرت آنتی اکسیدانی و فعالیت ضدمیکروبی
نویسندگان: شریفات Sharifat، Mohammad Amin Mehrnia، Hassan Barzegar، Behrooz Alizadeh behbahani
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 158، دوره 22
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های آنتی اکسیدانی و پتانسیل ضدمیکروبی عصاره آلوئه ورا بر تعدادی از باکتری های گرم مثبت و گرم منفی: یک مطالعه آزمایشگاهی
نویسندگان: شریفات Sharifat، Mohammad Amin Mehrnia، Hassan Barzegar، Behrooz Alizadeh behbahani
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 158، دوره 22
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بهینه سازی شرایط استخراج موسیلاژ از گل ختمی( (Althaea officinalisبه کمک امواج مایکروویو با استفاده از روش سطح پاسخ
نویسندگان: Mohammad Amin Mehrnia، Behrooz Alizadeh behbahani، Bahareh Goodarzi ShamsAbadi
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 157، دوره 21
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
جداسازی و شناسایی سویه Limosilactobacillus fermentum ARD۲ از ماست محلی و ارزیابی ویژگی های پروبیوتیکی، ضدمیکروبی و ایمنی آن
نویسندگان: Behrooz Alizadeh behbahani، Mohammad Amin Mehrnia، Hossein Jooyandeh، Fatemeh Matori
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 154، دوره 21
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی، فنول و فلاونوئید کل و فعالیت ضدباکتریایی بابونه آلمانی
نویسندگان: Mohammad Noshad، Behrooz Alizadeh behbahani، Mohammad Amin Mehrnia
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 154، دوره 21
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های حسی و میکروبی ماست عملگرا حاوی عصاره فلفل دلمه ای
نویسندگان: Hossein Jooyandeh، Behrooz Alizadeh behbahani، Mohammad Amin Mehrnia
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 145، دوره 20
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 24