فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
Effect of Thymus vulgaris L. Essential oil on Oxidative Stability of Virgin Olive Oil and its Synergy with Citric Acid
نویسندگان: Malihe Keramat، Mohammad-Taghi Golmakani، Mahmoud Aminlari، Seyed Shahram Shekarforoush
سال انتشار 1396
محل انتشار: نشریه بین المللی علوم تغذیه شماره 3، دوره 2
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Kinetics of Inactivation of Lysozyme and lysozyme added to Raw Milk Stored at Different Temperatures
نویسندگان: Roya Koshani، Fariba Shekaripour، Mahmoud Aminlari، Roghayeh Ramezani
سال انتشار 1390
محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 16 | زبان: انگلیسی