فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
کاربردهای نقاط کوانتومی کربن در تشخیص و بسته بندی مواد غذایی
نویسندگان: shabnam sistani، Hajar Shekarchizadeh
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 127، دوره 19
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
طراحی شناساگر رنگ سنجی بر پایه کورکومین برای تشخیص فساد ماهی قزل آلا
نویسندگان: Zahra Teymouri، Hajar Shekarchizadeh
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 122، دوره 19
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی خصوصیات فیزیکی و مکانیکی فیلم زیست تخریب پذیر تهیه شده از صمغ جاوشیر
نویسندگان: Elnaz Rajaei، Hajar Shekarchizadeh
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 91، دوره 16
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Self-perceived oral health and its determinants among adult dental patients in a University Dental Clinic in Tehran, Iran
نویسندگان: Simin Z. Mohebbi، Sedigheh Sheikhzadeh، Narges Ezzati-Givi، Hajar Shekarchizadeh
سال انتشار 1394
محل انتشار: مجله بهداشت دهان و دندان و اپیدمیولوژی دهان و دندان شماره 1، دوره 4
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Production of Low-Fat Frankfurter Sausage Using a New Fat Replacer: Reconstituted Agar Hydrogel
نویسندگان: Razieh Ranjbaran، Hajar Shekarchizadeh
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 2، دوره 27
تعداد صفحات: 14 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Fast monitoring of sucrose using CuO/MWCNTs nanocomposite modified glassy carbon electrode
نویسندگان: Hajar Shekarchizadeh، Mahdi Kadivar، Ali A. Ensafi
سال انتشار 1391
محل انتشار: اولین همایش الکترونیکی نوآوری در فراوری مواد غذایی
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Effect of hydrocolloids-based fat replacers on low-fat products
نویسندگان: Razieh Ranjbaran، Hajar Shekarchizadeh
سال انتشار 1399
محل انتشار: پنجمین کنفرانس بین المللی علوم کشاورزی،محیط زیست،توسعه شهری و روستایی
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسی