فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
Modeling of moisture vaiations of the iranian bread during baking
نویسندگان: seyed mostafa hosseinalipour، mehdi bahiraei، ehsan taheran، payman taherkhani
سال انتشار 1388
محل انتشار: هفدهمین کنفرانس سالانه مهندسی مکانیک
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Assessment of the Effects of Hot Air Jets on Iranian Bread Baking
نویسندگان: Seyed Mostafa Hosseinalipour، Mehdi Bahiraei، Ehsan Taheran، Payman Taherkhani
سال انتشار 1388
محل انتشار: دوازدهمین کنفرانس دینامیک شاره ها
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Prediction of Temperature and Moisture Variations withinIranian Bread during Baking in an Experimental Impinging JetOven
نویسندگان: Mehdi Bahiraei، Seyed Mostafa Hosseinalipour، Ehsan Taheran، Payman Taherkhani
سال انتشار 1388
محل انتشار: دوازدهمین کنفرانس دینامیک شاره ها
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Development of Measurement Methods for the Main Parameters of the Iranian Bread Baking Process in the Impinging Jet Medium
نویسندگان: Ehsan Taheran، Seyed Mostafa Hosseinalipour، Mehdi Bahiraei، Payman Taherkhani
سال انتشار 1387
محل انتشار: یازدهمین کنفرانس دینامیک شاره ها
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Development of Air Impingement Technology and Data Acquisition System for Bread Baking Study
نویسندگان: Ehsan Taheran، Seyed Mostafa Hosseinalipour، Mehdi Bahiraei، Payman Taherkhani
سال انتشار 1387
محل انتشار: شانزدهمین کنفرانس سالانه بین المللی مهندسی مکانیک
تعداد صفحات: 5 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Impact of Impinging Jets on Moisture Variations of the Iranian Bread
نویسندگان: Mehdi Bahiraei، Seyed Mostafa Hosseinalipour، Ehsan Taheran، Payman Taherkhani
سال انتشار 1387
محل انتشار: شانزدهمین کنفرانس سالانه بین المللی مهندسی مکانیک
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی