فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 16
مقاله کنفرانسی
Synergistic Effects of Pulsed Electric Field (PEF) and Ultrasound (US) Treatments on the Molecular Structure and Bioactivity of Phenolic and Flavonoid Compounds in Fresh Leafy Vegetables
نویسندگان: Behzad Beizaei، Morteza Jamshid Eini
سال انتشار 1404
محل انتشار: دومین کنفرانس بین المللی رویکردهای نوین در مهندسی و علوم پایه
تعداد صفحات: 17 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Integrated Impact of Hydrolytic Enzymes and Dietary Fibers on Dough Rheology, Nutritional Enhancement, and Physicochemical and Sensory Attributes of Bread Formulated with Modified Wheat Flour
نویسندگان: Behzadbeizaei ، Morteza jamshid eini
سال انتشار 1404
محل انتشار: دومین کنفرانس بین المللی رویکردهای نوین در مهندسی و علوم پایه
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Design of DNA Origami-Based Biosensors for Ultra-Low Concentration Detection of Specific Pathogens in Meat Products
نویسندگان: Behzad beizaei، Morteza jamshid eini، Somayeh rahimi malekshan، kaveh kheirkhah
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم و مهندسی
تعداد صفحات: 13 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Development of Biodegradable Packaging Films Embedded with Microencapsulated Nanosensors Responsive to Spoilage Gases (e.g., Volatile Amines) with Dynamic Color Change
نویسندگان: Behzad beizaei، Morteza jamshid eini، Somayeh rahimi malekshan، kaveh kheirkhah
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم و مهندسی
تعداد صفحات: 14 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Meta-Structured Electrospun Nanocomposites with Multi-Modal Sensing and Stimuli-Responsive Preservative Release
نویسندگان: Behzad Beizaei، Morteza Jamshid Eini، Somayeh Rahimi Malekshan، Kaveh Kheirkhah
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم و مهندسی
تعداد صفحات: 14 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Electrospun Smart Packaging with Controlled Release of Dual-Function Active Agents for Shelf Life Extension of Perishable Foods
نویسندگان: Behzad beizaei، Morteza jamshid eini، Somayeh rahimi malekshan، kaveh kheirkhah
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم و مهندسی
تعداد صفحات: 13 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
A Multidisciplinary Review of Nanocapsulation Technologies: Innovations and Challenges in Food and Nutraceutical Systems
نویسندگان: Behzad Beizaei، Morteza Jamshid Eini، Sara Jafari Rad
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 21 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Comprehensive Molecular and Metabolic Mechanisms of Selected Neuroantioxidant Compounds from Moringa, Ginger, and Guarana in Advanced Energy Drink Formulations for Optimizing Neuronal and Muscular Function with Dose-Dependent Toxicity
نویسندگان: Behzad beizaei، Morteza jamshid eini
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 11 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Omics-Based Biosensing and Real-Time Tracking of Viability and Metabolite Profiles of Nanoencapsulated Probiotics Using Molecular Nanosensors
نویسندگان: Behzad beizaei، Morteza jamshid eini
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسیمقاله کنفرانسی
Design and development of nanostructured multilayer Water-In-Oleogel-In-Water (W/O/W) emulsions supported by ultrasound and nanotechnology for optimizing protection, stability, and targeted release of probiotics in oleogel matrices to enhance therapeutic and biological performance
نویسندگان: Behzad beizaei، morteza jamshid eini
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 16