نویسندگان: Seyed Mehdi Zakeri، Mazdak Alimi، Shirin Shokoohi، Seyed-Ahmad Shahidi
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 135، دوره 20
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: Sahar Mohammadi، Mazdak Alimi، Seyed-Ahmad Shahidi، Shirin Shokoohi
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 130، دوره 19
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی

نویسندگان: Nadia Shokraneh، Mazdak Alimi، Seyed-Ahmad Shahidi، Maryam Mizani، Mohammad Bamenimoghadam
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 130، دوره 19
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: Amir Ahmadi، Seyed-Ahmad Shahidi، Reza Safari، Ali Motamedzadegan، Azade Ghorbani-HasanSaraei
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 134، دوره 20
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی

نویسندگان: Shabnam Hamzeh، Ali Motamedzadegan، Seyed-Ahmad Shahidi، Mohammad Ahmadi، Joe Regenstein
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 92، دوره 16
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی

نویسندگان: Mahdis Mahdis Tourchi Rudsari، Leila Najafian، Seyed Ahmad Shahidi
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 99، دوره 17
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: Valeh Sharif Nasirian، Seyed-Ahmad Shahidi، Hasan Tahermansouri، Fereshteh Chekin
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 122، دوره 19
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: Danial Maghsoudlou Kamali، Ghadir Esmaeili، Seyed-Ahmad Shahidi، Donya Maghsoudlou Kamali
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 114، دوره 18
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: Mahsa Tabrizi، Seyed-Ahmad Shahidi، Fereshteh Chekin، Azade Ghorbani-HasanSaraei، Shahram Naghizadeh Raeisi
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 126، دوره 19
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی

نویسندگان: Farzaneh Hasannia، kobra Tajaddodi Talab، Seyed-Ahmad Shahidi، Azade Ghorbani Hasan Saraei
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 133، دوره 19
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی