فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
بهینه سازی شرایط دستگاه فراصوت جهت استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی از گیاه روناس صخره زی
نویسندگان: بیگم امیدی، الهام مهدیان، رضا کاراژیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
تاثیر شرایط عصاره گیری به کمک فراصوت بر قدرت مهارکنندگی رادیکال آزاد روناس صخره زی به روش سطح پاسخ
نویسندگان: بیگم امیدی، الهام مهدیان، رضا کاراژیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
مروری بر خواص دارویی و کاربرد گیاه روناس صخره زی در محصولات غذایی
نویسندگان: بیگم امیدی، الهام مهدیان، رضا کاراژیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
بهینه سازی شرای استخراج ترکیبات فنولی عصاره گیاه روناس صخره زی توس فناوری اولتراسوند، به کمک روش سطح پاسخ
نویسندگان: بیگم امیدی، الهام مهدیان، رضا کاراژیان
سال انتشار 1394
محل انتشار: بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی