فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 135
مقاله ژورنالی
بررسی پوشش خوراکی پروتئین آب پنیرحاوی نایسین بر میزان ماندگاری فیله ماهی سوف
نویسندگان: سکینه کاظمی، احمد قره خانی، امیر توکمه چی
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر پوشش خوراکی پروتئین آب پنیر و اسانس شوید بر کیفیت فیله کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) طی نگهداری در یخچال
نویسندگان: ابراهیم علیزاده دوغیکلایی، مصطفی صیاد، خدیجه نورزائی
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
Economic and Environmental Potential of The Green Production of Acetic Acid from Cheese Whey
نویسندگان: Sadra Salahshour، Hossein Askaripour
سال انتشار 1403
محل انتشار: دومین کنفرانس ملی و اولین کنفرانس بین المللی چالش های محیط زیست: صنعت و معدن سبز
تعداد صفحات: 5 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
بررسی اثر بازدارندگی عصاره پوست انار بر تشکیل محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته در سامانه های مدل
نویسندگان: Aghdas Taslimi، Mohsen Barzegar، Mohammad Ali Sahari، Khadijeh Khoshtinat، Mohammad Hossein Azizi
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 151، دوره 21
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
Textural and sensory characteristics of yogurt manufactured with liquid whey and strawberry supplementation
نویسندگان: Arbër Hyseni، Tatjana Kalevska، Daniela Nikolovska Nedelkoska، Gordana Dimitrovska، Vesna Knights، Viktorija Stamatovska، Vlora Hyseni
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 150، دوره 21
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
L(+) lactic acid production and separation from dairy wastes(whey):in situe separation of lactic acid using lon-exchange resins in automatic control of PH.
نویسندگان: S.A Ataei
سال انتشار 1379
محل انتشار: مجله دانشگاه علوم پزشکی کرمان شماره 2، دوره 7
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
The Effect of Whey Protein Supplementation after Eccentric Resistance Exercise on Glutathione Peroxidase and Lactate Dehydrogenase in non-Trained Young Men
نویسندگان: Laleh Behboudi ۱، Mojtaba Eizadi ۲*، Homa Masrour ۳
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله بین المللی مطالعات سلامت شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Microbial Properties Evaluation of a Yogurt Whey-Based Orange Beverage Fermented with Kombucha as a Starter Culture
نویسندگان: Marzieh Hatami، Vajiheh Fadaei
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله انسان، محیط زیست و ارتقاء سلامت شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات: 5 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
استفاده از پرمیت وعصاره ی سنبل الطیب جهت غنی سازی آب پرتقال و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی محصول
نویسندگان: dorna soleymanian، rasul pirmohamadi، sajad pirsa، laleh peyahu
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 88، دوره 16
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی تولید آبمیوه پرتقالی فراسودمند بر پایه آب ماست
نویسندگان: ، ، Rasool Madani
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 88، دوره 16
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 135