فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 70
مقاله ژورنالی
ویژگی های فیزیکی شیمیایی ارقام تجاری میوه گوجه فرنگی کاشته شده در ایران
نویسندگان: Saba Belgheisi، Ali Motamedzadegan، Jafar Milani، Ladan Rashidi، Ali Rafe
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 98، دوره 17
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر مراحل مختلف فرایند تصفیه شیمیایی بر پایداری اکسایشی روغن مغز بنه طی فرایند حرارتی شدید و طولانی
نویسندگان: Aniseh Zarei Jelyani، hannan lashkari، Javad Tavakoli، Mahmood Aminlari
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 119، دوره 18
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی تاثیر سرخکردن بر برخی خواص کیفی روغن هسته انگور پریا رهنمون۱، صدیف آزاد مرد دمیرچی۲، سیدهادی پیغمبردوست۲، جوادحصاری۲، محبوب نعمتی۳، علی زنوزی۴
نویسندگان:
سال انتشار 1392
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 45، دوره 11
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Phenolic Compounds, Antioxidant, and Antibacterial Activities of Peel Extract from Tunisian Pomegranate
نویسندگان: E. Mansour، A. Ben Khaled، B. Lachiheb، M. Abid، Kh. Bachar، A. Ferchichi
سال انتشار 1392
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 7، دوره 15
تعداد صفحات: 11 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Bioactive Compounds and Antioxidant Activities of Thyme-Enriched Refined Corn Oil
نویسندگان: I. Jabri Karoui، K. Msaada، M. Abderrabba، B. Marzouk
سال انتشار 1394
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 1، دوره 18
تعداد صفحات: 13 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
تاثیر افزودن پودر دانه زنیان بر خواص کیفی و تغذیه ای کرم شکلاتی
نویسندگان: Seyed Hamidreza Rahimian Mofrad، Seyedhadi Peighambardoust، Aref Olad Ghaffari
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 136، دوره 20
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
Pulses: Nutritional or Anti-nutritional? A review on Bioactive Components and Digestibility
نویسندگان: RATTANDEEP SINGH،
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 140، دوره 20
تعداد صفحات: 24 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر دما و اولتراسوند بر بازده استخراج و فعالیت آنتی اکسیدانی پلی فنولهای سه رقم خرمای مصافتی، کبکاب و سایر
نویسندگان: Azin Khosravi Largani، Seyed Hadi Razavi
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 141، دوره 20
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
Overall Fruit Quality of ‘Lane Late’ Orange on Sub-Standard and Semi-Dwarfing Rootstocks
نویسندگان: A. Hervalejo، M. P. Suarez، J. M. Moreno-Rojas، F. J. Arenas-Arenas
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 1، دوره 22
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Phenolic Content and Antioxidant Capacity of Infusions of Vitis tiliifolia (Humb & Bonpl. Ex Schult.) Leaves
نویسندگان: H. M. Alejandro، J. G. Cruz-Castillo، M. E. Galindo Tovar، D. G. Guerra-Ramirez، F. Famiani، O. R. Leyva Ovalle، J. L. Monribot Villanueva، J. A. Guerrero Analco
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 3، دوره 22
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 70