لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 32
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
A Comprehensive Evaluation of Fatty Acid Content of Meat Products in Kermanshah
نویسندگان:
Yahya Pasdar
،
Akbar Barzegar
،
Hamed Soleymani
،
Abbas Hemati Azandaryani
،
Mitra Darbandi
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله گزارشات و فناوری سلامت شماره 2، دوره 4
تعداد صفحات:
6
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Antibiotic Resistance Pattern and Detection of mecA Gene in Staphylococcus aureus Isolated from Iranian Hamburger Samples
نویسندگان:
N. Momtaz Bokharaei
،
M.M. Soltan Dallal
،
M.R. Pourmand
،
Z. Rajabi
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 4، دوره 7
تعداد صفحات:
8
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Occurrence and Antibiotic Resistance of Escherichia coli in Street-Vended Kebab in Dramaga, Bogor, Indonesia
نویسندگان:
D.W. Lukman
،
D.Y. Sari
،
H. Pisestyani
سال انتشار 1399
محل انتشار:
فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 4، دوره 7
تعداد صفحات:
6
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
Applications of Hydrocolloids in Meat Products
نویسندگان:
Mohammad Afraei
،
Razieh Jafarzadeh
سال انتشار 1399
محل انتشار:
پنجمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
17
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Effects of Lactobacillus plantarum Bacteriocinogenic Culture onPhysicochemical, Microbiological, and Sensorial Characteristics of Chouriço Vinha d´Alhos , a Traditional Portuguese Sausage
نویسندگان:
A Macieira
،
D Barros
،
M Vaz-Velho
،
R Pinheiro
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 4، دوره 5
تعداد صفحات:
10
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
Extracting β-glucan from Saccharomyces cerevisiae and using it as an alternative to fat to improve certain quality qualities in refrigerated beef
نویسندگان:
Rahman M. Musawel Al-Shouki
،
Amera K. Nasser
سال انتشار 1397
محل انتشار:
کنگره توسعه همکاری های علمی منطقه ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی
تعداد صفحات:
16
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Detection of Chicken Meat Adulteration in Raw Hamburger Using Polymerase Chain Reaction
نویسندگان:
M Mehdizadeh
،
S.M Mousavi
،
M Rabiei
،
K Moradian
سال انتشار 1393
محل انتشار:
فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات:
5
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
Meat as a potential source for production of ACE inhibitory bio active peptides
نویسندگان:
Zhila Zolfagharian
،
Hanieh Shafiee
،
Fakhri Hosseini
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین کنفرانس بین المللی یافته های نوین در بیوتکنولوژی
تعداد صفحات:
7
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Effects of egg albumen as binder, on yield and sensory characteristics of frankfurter sausages
نویسندگان:
M Teye
،
G.A Teye
،
F.N.A odoi
سال انتشار 1391
محل انتشار:
مجله علمی علوم دامی شماره 3، دوره 1
تعداد صفحات:
8
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Effect of modified starch on some physico-chemical and sensoryproperties of low fat Hamburger
نویسندگان:
S Rasaei
،
S.E Hosseini
،
M Salehifar
،
H Behmadi
سال انتشار 1391
محل انتشار:
فصلنامه طب دامی ایران شماره 2، دوره 6
تعداد صفحات:
7
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 21 تا 30 از مجموع 32
1
2
3
4