فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 16
مقاله ژورنالی
Post-Harvest Processing of Okra (Abelmoschus esculentus L.): A Comparative Review of Drying, Freezing, and Emerging Fermentation Approaches on Phytochemical Stability and Bioactivity
نویسندگان: Mustafa Khaled، Ahlam zakir، Hajar Falih
سال انتشار 1405
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 174، دوره 23
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Numerical Study on Parameters Affecting the Structure of Scaffolds Prepared by Freeze-Drying Method
نویسندگان: Mahdi Madelatparvar، Mahdi Salami Hosseini، Farhang Abbasi
سال انتشار 1399
محل انتشار: Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering شماره 2، دوره 39
تعداد صفحات: 16 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Effect of Calcium Chloride Extracted from Poultry Eggshells on the Physicochemical Properties of Iranian High-Fat White Cheese
نویسندگان: Nasrin Jalali، Mohammad Goli، Nafisehsadat Sheikhan، Sharifeh Shahi، Shabnam Kermani
سال انتشار 1403
محل انتشار: Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering شماره 12، دوره 43
تعداد صفحات: 13 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Microbial Preservation Efficacy of Dacron Swabs: A Study on Freeze-Drying vs. Conventional Drying for Bacterial Viability
نویسندگان: Somaye Makzum، Reza Haghshenas، Shokufeh Rafieyan، Mahdi Moshtaghi Nikou
سال انتشار 1403
محل انتشار: Microbiology, Metabolites and Biotechnology شماره 2، دوره 7
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Effects of sun/open-air drying and oven-drying on chemical composition and functional properties of dried Ulva intestinalis
نویسندگان: Hawzhin Hassanzadeh، Eshagh Zakipour Rahimabadi، Aria Babakhani
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علوم زیستی خاورمیانه شماره 5، دوره 21
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Variability in Color and Phytochemical Properties of Hemp (Cannabis sativa L.) upon Drying Techniques; An Opportunity for Industrial Products
نویسندگان: Afsaneh Esfandi، Ali Mehrafarin، Sepideh Kalateh Jari، Hassanali Naghdi Badi، Kambiz Larijani
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله گیاهان دارویی و محصولات فرعی شماره 1، دوره 13
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
The Impacts of Fluidized and Static Bed Drying Methods on Bio-active Compounds and Antioxidant Properties of Saffron Petal
نویسندگان: Mosarreza Houshmand-Dalir، Hamid Tavakolipour، Hossein Chaji، Ahmad Kalbasi-Ashtari، Parvin Sharayei
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله گیاهان دارویی و محصولات فرعی شماره 3، دوره 11
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
تاثیر روش های مختلف خشک کردن بر سینتیک خشک شدن، مدلسازی ریاضی، کمیت و کیفیت اسانس آویشن
نویسندگان: Hamed Karami، Ali Nejat Lorestani، reza tahvilian
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 113، دوره 18
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی اثر روش های مختلف خشک کردن بر برخی صفات فیتوشیمیایی گیاه چوچاق (Eryngium caeruleum Trautv.)
نویسندگان: Soudabeh Nourzad، Hassanali Naghdi Badi، Sepideh Kalateh Jari، Ali Mehrafarin، Sakineh Saeidi-Sar
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 127، دوره 19
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
اثر روش خشک کردن بر برخی مواد موثره عصاره دو گونه مریم گلی
نویسندگان: Mohaddesea Jafari، Mohammad Sayyari، Ali Azizi
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 128، دوره 19
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 16