فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
مقاله ژورنالی
مروری بر مکانیسم اثر خاویار بر بازسازی پوست
نویسندگان: طیبه مومنی، عالیه صفامنش، فائزه کاشانیان
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله تحقیق و توسعه سلامت شماره 1، دوره 2
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Sturgeon caviar and cardiovascular diseases, Caspian Sea wild and farmed beluga, Huso huso caviar and their lipid quality indices
نویسندگان: Shahrzad Barimani، Masoud Hedayatifard، Ali Motamedzadegan، Abbas Bozorgnia
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم زیستی خاورمیانه شماره 3، دوره 19
تعداد صفحات: 13 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Amino Acid Composition of Roe from Wild and Farmed Beluga Sturgeon (Huso huso)
نویسندگان: A. Hamzeh، M. Moslemi، M. Karaminasab، M. A. Khanlar، R. Faizbakhsh، M. Batebi Navai، R. Tahergorabi
سال انتشار 1393
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 2، دوره 17
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
اثردمای پاستوریزاسیون بر بافت و ویژگیهای حسی کنسرو خاویار تاسماهی ایرانی
نویسندگان:
سال انتشار 1391
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 37، دوره 9
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Research Article: Use of chitosan to shelf life extension of Siberian sturgeon (Acipenser baeri) caviar
نویسندگان: B. Khorram، A.A. Motalebi، V. Razavilar
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران شماره 3، دوره 21
تعداد صفحات: 15 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Evaluation of the antibacterial effects of Ag-Tio۲ nanoparticles and optimization of its migration to sturgeon caviar (Beluga)
نویسندگان: A Anvar، Sh Haghighat Kajavi، H Ahari، A Sharifan، A Motallebi، Sh Kakoolaki، S Paidari
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران شماره 4، دوره 18
تعداد صفحات: 14 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Research Article: Changes of amino acids and proximate compositions in freshwater farmed beluga sturgeon (Huso huso) caviar
نویسندگان: Sh. Barimani، M. Hedayatifard، A. Motamedzadegan، A. Bozorgnia
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران شماره 1، دوره 20
تعداد صفحات: 13 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Research Article: Antimicrobial effects of silver/copper/titanium dioxide-nanocomposites synthesised by chemical reduction method to increase the shelf life of caviar (Huso huso)
نویسندگان: M. kargar، H. Ahari، Sh. Kakoolaki، M. Mizani
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران شماره 1، دوره 20
تعداد صفحات: 19 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
غلظت کادمیوم، نیکل، وانادیوم و روی در عضله و خاویار تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) با تاکید بر ارزیابی ریسک ناشی از مصرف عضله
نویسندگان: عبدالرضا مشروفه، علیرضا ریاحی بختیاری، محمد پورکاظمی
سال انتشار 1392
محل انتشار: فصلنامه سلامت و محیط زیست شماره 3، دوره 6
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
بررسی امکان افزایش ماندگاری خاویار تاس ماهی سیبری (Acipenser baeri) از طریق بسته بندی با پوشش کیتوزان توام با لیزوزیم، اسید استیک و نانوذرات ناتامایسین
نویسندگان: بیگلر خرم، عباسعلی مطلبی، ودود رضویلر
سال انتشار 1397
محل انتشار: مجله علمی شیلات ایران شماره 2، دوره 27
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15