فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 46
مقاله ژورنالی
Performance of Carboxymethyl Cellulose Produced from Cocoa Pod Husk as Fluid Loss Control Agent at High Temperatures and Variable (Low and High) Differential Pressure Conditions-Part ۱
نویسندگان: Wilberforce Aggrey، Nana Asiedu، Bennet Tackie-Otoo، STEPHEN ADJEI، Emmanuel Mensah-Bonsu
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و فن آوری نفت شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات: 17 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Production and Characterization of Antimicrobial Carboxymethyl Cellulose (CMC) Films Containing Essentiol Oils of Satureja khuzistanica, Zataria multiflora, Allium sativum and Bunium persicum
نویسندگان: Fatemeh Andacheh، Maryam Moslehishad، Saeedeh Shojaee-Aliabadi، Narges Jannatyha
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله گیاهان دارویی و محصولات فرعی شماره 0، دوره 9
تعداد صفحات: 11 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
افزایش زمان ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای(Agaricus bisporus)با پوشش های خوراکی بر پایه پلیمرهای طبیعی
نویسندگان: Ali Vaziri، Ali akbar Safekordi، azade shekarabi، Sadaf Shamlou
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 91، دوره 16
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بهینه سازی اثر غلظت های مختلف صمغ گزانتان، گوار و کربوکسی متیل سلولز بر خصوصیات فیزیکوشیمایی، رئولوژیکی و ارگانولپتیکی بیسکویت بدون گلوتن بر پایه آرد برنج
نویسندگان: Seyedeh Elham Mousavi Kalajahi
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 94، دوره 16
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی تاثیر تیمار تلفیقی اسانس میخک (Syzygiumaromaticum) با کربوکسی متیل سلولز بر ماندگاری پسته تر
نویسندگان: Fataneh moosapoor، fatemeh nazoori، mohamreza pirmoradi، Hossein Mirdehghan
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 111، دوره 18
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر صمغ زانتان و کربوکسی متیل سلولز روی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی نان باگت
نویسندگان: leila Nateghi،
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 113، دوره 18
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
کاربرد صمغ زانتان، کربوکسی متیل سلولز و کنسانتره پروتئین آب پنیر در فرمولاسیون و بهبود خواص خامه قنادی کم چرب
نویسندگان: leila lakzadeh، sajad nasr esfahani
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 113، دوره 18
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر عصاره مرزه (Satureja hortensis) و پوشش زیست مرکب فعال پلی ساکاریدی بر ماندگاری فیله مرغ طی دوره نگهداری در دمای یخچال (oC ۱±۴)
نویسندگان: dariush khademi shurmasti، fatemeh yamini، niosha badakhshan
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 115، دوره 18
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بهینه سازی فرمولاسیون پوشش خوراکی پروبیوتیک و بررسی خواص فیزیکی و بافتی آن جهت پوشش دهی نبات فراسودمند
نویسندگان: Nasim Adibpour، Marzieh Hosseininezhad، Abolfazl Pahlevanlo
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 100، دوره 17
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تولید و بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی فیلم نانوکامپوزیت بر پایه کربوکسی متیل سلولز حاوی اینولین و نانوالیاف سلولز
نویسندگان: Negin Zabiholahi، Ainaz Alizadeh، Hadi Almasi، shahram hanifian، Hamed Hamishekar
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 100، دوره 17
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی
نتایج 11 تا 20 از مجموع 46