فیلتر نتایج
نتایج 31 تا 40 از مجموع 173
مقاله ژورنالی
اثر جوانه زنی بر میزان ترکیبات شیمیایی، خواص تغذیه ای و فعالیت ضد اکسندگی بذر ماش
نویسندگان: Atefeh Shirvani، Mohammad Shahedi، Seyed Amir Hossein Goli
سال انتشار 1396
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 62، دوره 14
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی رفتار رئولوژیکی مخلوط صمغ کتیرا با صمغ های قدومه شیرازی، فارسی و خرنوب
نویسندگان: Fatemeh sadat Mostafavi، Rasool Kadkhodai، Bahare Emadzade، Arash Koochaki
سال انتشار 1395
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 63، دوره 14
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بهینه یابی فرایند استخراج پروتئین لوبیا قرمز ( Phaselous vulgaris L. ) با استفاده از روش شناسی سطح پاسخ
نویسندگان: ، ،
سال انتشار 1397
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 84، دوره 15
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر زمان و نوع آنزیم بر ویژگی های ساختاری و آنتی اکسیدانی پپتیدهای زیست فعال حاصل از پروتئین لوبیا سفید (Phaseolus vulgaris L.)
نویسندگان: Nazila Zeinali namdar، Leila Roufegarinejad، Ainaz Alizadeh، Seid Mahdi Jafari Jafari، Narmela Asefi
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 125، دوره 19
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی تاثیر توان و زمان فرایند فراصوت بر استخراج ایزوله پروتئین از جوانه ماش
نویسندگان: Shohreh Vahed، hossein abbastabar ahangar، Moloud Nourani، Somayeh Taghian Dinani، Mojtaba Nasr Esfahani
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 125، دوره 19
تعداد صفحات: 19 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بهینه سازی فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند سین بیوتیک برپایه جوانه ترکیبی چاودار و ماش
نویسندگان: Parisa Shamsaie، seyed ebrahim hosseini، Gholamhassan Asadi Asadi، Anousheh Sharifan
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 127، دوره 19
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Properties of a New Edible Film Made of Faba Bean Protein Isolate
نویسندگان: S. Saremnezhad، M. H. Azizi، M. Barzegar، S. Abbasi، E. Ahmadi
سال انتشار 1389
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 2، دوره 13
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Characterization of Acid and Salt Tolerant Rhizobial Strains Isolated from Faba Bean Fields of Wollo, Northern Ethiopia
نویسندگان: A. Keneni، P. C. Prabu، F. Assefa
سال انتشار 1389
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 3، دوره 12
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Population Density and Spatial Distribution Pattern of Empoasca decipiens (Hemiptera: Cicadellidae) on Different Bean Species
نویسندگان: B. Naseri، Y. Fathipour، A. A. Talebi
سال انتشار 1388
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 3، دوره 11
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Analysis of Multi-environment Grain Yield Trials in Mung Bean Vigna radiate (L.) Wilczek Based on GGE Bipot in Southern Ethiopia
نویسندگان: A. Asfaw، F. Gurum، F. Alemayehu، Y. Rezene
سال انتشار 1390
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 2، دوره 14
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسی
نتایج 31 تا 40 از مجموع 173