فیلتر نتایج
نتایج 151 تا 160 از مجموع 2,038
مقاله ژورنالی
فعالیت آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیزشده سر ماهی هوور مسقطی
نویسندگان: مینا اسمعیلی خاریکی، مسعود رضایی، صابر خدابنده، علی معتمدزادگان
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ترکیب تقریبی و آمینواسیدی، قدرت آنتی اکسیدانی، قدرت مهارکنندگی آنزیم مبدل آنژیوتانسین و قدرت ضدباکتریایی پروتئین هیدرولیزشده تخم ماهی کپور معمولی با آنزیم آلکالاز
نویسندگان: سخی قلیچی، بهاره شعبان پور، پرستو پورعاشوری
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 2، دوره 7
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
عصاره گیری از جلبک قهوه ای Sargassum angustifolium و ارزیابی میزان ترکیبات فلوروتانین و خواص آنتی اکسیدانی آن
نویسندگان: علیرضا هدهدی، آریا باباخانی، هانیه رستم زاد
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 3، دوره 9
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی رابطه وزن مولکولی و ویژگی های ضداکسایشی و مهار کنندگی فعالیت آلفا آمیلازی فوکوئیدان و آلژینات جلبک قهوه ای Padina pavonica در مقایسه با پلی ساکاریدهای خاکشیر و رازیانه
نویسندگان: سعید خواجوی، مهدی طبرسا، حسن احمدی گاولیقی، مسعود رضائی
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
اثر عصاره اتانولی پوست پرتقال بر خصوصیات شیمیایی و ارزیابی حسی فیله فیل ماهی(Huso huso)
نویسندگان: فرشته اورعی، مائده طالبی، سید محمد جلیل ذریه زهرا، رضا صفری، سید ابراهیم حسینی
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 1، دوره 10
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
اثر ویتامین های C و E در افزایش ماندگاری خمیر جلبکی نانوکلروپسیس (Nannochloropsis oculata ) در طول دوره نگهداری در شرایط سرد
نویسندگان: معصومه عموزاد خلیلی، عبدالمحمد عابدیان کناری، مسعود رضائی
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 1، دوره 6
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده خیاردریایی (Holothuria leucospilota) و تاثیر آن بر خصوصیات میکروبی و شیمیایی سوریمی کپور نقره ای
نویسندگان: مریم فارسی مدان، لاله رومیانی
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 2، دوره 10
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر هیدرولیز اسیدی بر قابلیت تحریک سلول های ماکروفاژ RAW۲۶۴.۷ و ویژگی های ضداکسایشی گالاکتوفوکان گیاه Azolla filiculoides
نویسندگان: مرضیه رمضانی شمامی، مهدی طبرسا
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 3، دوره 10
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی تاثیر پوشش خوراکی محتوی عصاره پوست انار (Punica granatum) بر کیفیت و ماندگاری فیله کپور نقره ا ی molitrix) (Hypophthalmichthys هنگام نگهداری در یخچال
نویسندگان: احمد ترخاصی
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
هیدرولیز آنزیمی ژلاتین پوست ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و ارزیابی خاصیت ضدا کسیدانی آن
نویسندگان: لیلا رمضان زاده، سید فخرالدین حسینی، مریم نیکخواه
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 2، دوره 5
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی
نتایج 151 تا 160 از مجموع 2,038