فیلتر نتایج
نتایج 241 تا 250 از مجموع بیش از 10,000 مقاله
مقاله ژورنالی
مطالعه آزمایشگاهی ظرفیت باربری معادل بستر رسی بهسازی شده با ستون سنگی
نویسندگان: کریم بهاری امینه، سید محمد علی صدرالدینی، محمد هادی علیزاده الیزیی
سال انتشار 1404
محل انتشار: فصلنامه مهندسی عمران فردوسی شماره 3، دوره 38
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی آزمایشگاهی اتصالات تیر ستون گوشه تحت بارگذاری جانبی یک جهته و دوجهته
نویسندگان: سید احمد نظامی، احمد شوشتری، جلیل شفائی
سال انتشار 1404
محل انتشار: فصلنامه مهندسی عمران فردوسی شماره 3، دوره 38
تعداد صفحات: 28 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
استفاده از پوشش های خوراکی برپایه صمغ گیاه گوار و اسانس آویشن شیرازی جهت بهبود کیفیت آریل های انار رقم زاغ در دوره انبارمانی
نویسندگان: Ali Izadi، Maryam Dehestani-Ardakani، Heidar Meftahizadeh، Jalal Gholamnezhad
سال انتشار 1404
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 165، دوره 22
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر پوشش خوراکی زئین ذرت حاوی عصاره میوه زرشک و اسانس پیاز بر افزایش ماندگاری اکسیداتیو گوشت سینه مرغ
نویسندگان: Doua Mousavi Parsa، Behnaz Bazargani، Mohammadreza Pajohi alamoti
سال انتشار 1404
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 165، دوره 22
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بهینه سازی ظرفیت امولسیون کنندگی و پایداری امولسیون پروتئین سبوس گندم
نویسندگان: Saba Saberian Broujeni، Nafiseh Zamindar
سال انتشار 1404
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 165، دوره 22
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بهینه سازی و بررسی سینتیک فرآیند شفاف سازی آب هویج سیاه با استفاده از آنزیم پکتیناز
نویسندگان: Norollah Makhdoom، Mahmoud Rezazadbari، Mohammad Alizadeh Khaledabad، Saber Amiri
سال انتشار 1404
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 165، دوره 22
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تولید آب میوه پروبیوتیک انبه و پرتقال: بررسی ویژگی های کیفی و زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس PTCC ۱۶۴۳
نویسندگان: Maryam Abbasi Ghaznaq، Mahmoud Rezazadbari، Mohammad Alizadeh Khaledabad، Saber Amiri
سال انتشار 1404
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 165، دوره 22
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ویژگی های بافت، قابلیت پذیرش و شمارش باکتری های آغازگر ماست هم زده کم-چرب حاوی آنزیم ترانس گلوتامیناز و صمغ فارسی
نویسندگان: Morteza Ryamanesh، Hossein Jouyandeh، Mohammad Hojjati
سال انتشار 1404
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 165، دوره 22
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تهیه امولسیون های پر شده با ژل بر پایه روغن کانولا-هیدروژلاتور های مختلف (ژلاتین، آگار-آگار و زانتان) بعنوان جایگزین کره
نویسندگان: Mohammad Razmpour، Jamshid Farmani، Jafar Mohammadzadeh Milani، Teimoor Mohammadi
سال انتشار 1404
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 165، دوره 22
تعداد صفحات: 32 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
مطالعه تاثیر پروتئین هیدرولیز شده دانه خربزه ترکمنی بر برخی ویژگی های فیلم نانوکامپوزیت پلی اتیلن/ نانورس
نویسندگان: gelareh izadi amoli، peiman ariaii، Mahro Esmaeili، Roya Bagheri
سال انتشار 1404
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 165، دوره 22
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی
نتایج 241 تا 250 از مجموع بیش از 10,000 مقاله