لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
امید اسمعیلی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 189
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
Cartilage-Specific Protein Expression in Adipose-Derived Stem Cells Treated with Pomegranate Seed Extract and Soybean/Avocado in Fibrin Scaffolds
نویسندگان:
بتول هاشمی بنی
،
مهری کتانی
،
بهزاد ذوالفقاری
،
میترا سلیمانی
،
علی والیانی
،
مجید پورانتظاری
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله بین المللی آزمایشگاه پزشکی شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات:
10
| زبان: انگلیسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید آنالوگ گوشتی و بررسی خصوصیات بافتی و پروفایل اسید چرب آن در مقایسه با محصول گوشتی
نویسندگان:
مریم میرخاقانی حقیقی
،
محمدوحید صادقی سروستانی
،
سعید سخاوتی زاده
،
مرتضی محرری
سال انتشار 1403
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 34
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید هیدروژل آبی و روغنی بر پایه ایزوله پروتئین سویا حاوی کربوکسی متیل سلولز و کتیرا و روغن ذرت و کاربرد آن بعنوان جایگزین روغن در فرمولاسیون سس مایونز
نویسندگان:
امید اسمعیلی
،
فروغ محترمی
،
سجاد پیرسا
سال انتشار 1403
محل انتشار:
یازدهمین همایش ملی مطالعات و تحقیقات نوین درحوزه زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
تعداد صفحات:
38
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر آرد سویا و ترکیبات آن جهت غنی سازی کیک
نویسندگان:
شهرک واتگر
،
نادیا ترقی خواه
سال انتشار 1402
محل انتشار:
نهمین همایش ملی علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی ایران
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر ذرات ایزوله پروتئین سویا غنی شده با کنستانتره آب زرشک بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی کیک اسفنجی
نویسندگان:
محمد نوشاد
،
میترا پایان گندمانی
،
بهروز علیزاده بهبهانی
،
محمد حجتی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 2، دوره 16
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تهیه نانو حامل های مغناطیسی ایزوله پروتئین سویا با روش ژلاتیناسیون سرد به عنوان بستری مناسب جهت تثبیت آنزیم اینولیناز
نویسندگان:
Mohaddeseh Mikani
،
Homa Torabizadeh
،
Reza Rahmanian
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله شیمی کاربردی روز شماره 43، دوره 12
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و مکانیکی فیلم خوراکی تهیه شده از ایزوله پروتئین سویا حاوی اسانس گیاه کاکوتی
نویسندگان:
Sanaz Razm
،
Esmaeil Ataye salehi
،
Akram Arianfar
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 153، دوره 21
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
تولید هیدروژل آبی و روغنی بر پایه ایزوله پروتئین سویا حاوی کربوکسی متیل سلولز و کتیرا و روغن ذرت و کاربرد آن بعنوان جایگزین روغن در فرمولاسیون سس مایونز
نویسندگان:
امید اسمعیلی
،
فروغ محترمی
،
سجاد پیرسا
سال انتشار 1403
تعداد صفحات:
21
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
درون پوشانی ترکیبات فنولی آب ریواس و تاثیر آن ها بر خواص آب انار
نویسندگان:
Hossein Zareimanesh
،
Kambiz Jahanbin
،
Ahmad Rajaei Najafabadi
سال انتشار 1403
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 151، دوره 21
تعداد صفحات:
23
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ریزدرون پوشانی عصاره حاصل از هسته خرمای کبکاب (Phoenix dactylifera L. cv Kabkab) برشته شده به روش خشک کردن انجمادی
نویسندگان:
سید جابر پورشعیب
،
محمد امین شامخی
،
ابراهیم رجب زاده قطرمی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 10
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 189
1
2
3
4
...
صفحه آخر