لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سهیل سبحان اردکانی
علیرضا صادقی ماهونک
حامد آقالر
نتایج 1 تا 10 از مجموع 1,722
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی رابطه بین ابعاد و تراکم روزنه با سیستم ریشه ای در ارقام و لاین های گندم نان تحت شرایط دیم
نویسندگان:
رامین صادق قول مقدم
،
جلال صبا
،
فرید شکاری
،
مظفر روستایی
،
سهیلا مرادی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
پژوهشنامه اصلاح گیاهان زراعی شماره 50، دوره 16
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی عملکرد خمیرترش و مدت زمان تخمیر بر ویژگی های کمی و کیفی نان پیتا
نویسندگان:
مهدی کریمی
،
زهرا شیخ الاسلامی
،
بهاره صحرائیان
سال انتشار 1402
محل انتشار:
اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
حرکت به سوی اقتصاد مدور برای نان: مروری بر پتانسیل های بازیافت و استفاده مجدد ضایعات نان
نویسندگان:
حامد آقالر
،
فرشته پرورش
سال انتشار 1403
محل انتشار:
دوازدهمین همایش ملی محیط زیست، انرژی و منابع طبیعی
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی ریسک هیدروکربن آروماتیک چند حلقه ای (نفتالن ) در نمونه های نان بربری
نویسندگان:
ربابه اسماعیلی
،
علیرضا پرداختی
سال انتشار 1403
محل انتشار:
دوازدهمین همایش ملی محیط زیست، انرژی و منابع طبیعی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی میزان نمک در انواع نان مصرفی شهرستان تویسرکان در سالهای ۱۴۰۰ تا ۱۴۰۲
نویسندگان:
فرزانه شرعیاتی
،
لیلا نجفی
،
پریوش نور علیئی
،
احمد قلخان باز
سال انتشار 1402
محل انتشار:
شانزدهمین کنفرانس بین المللی بهداشت، درمان و ارتقای سلامت
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی عوامل موثر بر ضایعات نان شهرستان سبزوار
نویسندگان:
ابوالقاسم عبداله زاده
سال انتشار 1394
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 2، دوره 9
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر خمیرترش حاوی لاکتوباسیلوس پاراکازئی و فرمنتوم بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ماندگاری نان بربری
نویسندگان:
لیلا ناطقی
،
محبوبه سادات رسول
،
علیرضا شهاب لواسانی
،
سید حسین استیری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تعیین شاخص مخاطره سلامت فلزات سنگین در نان مصرفی برخی مناطق شهر همدان
نویسندگان:
سامان کیان پور
،
سهیل سبحان اردکانی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 3، دوره 11
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر افزودن ایزوله پروتئین کنجاله ارده بر خصوصیات تکنولوژیکی و حسی پاستای تهیه شده از گندم دوروم و نان
نویسندگان:
نفیسه کوشکی
،
محمد حسین حداد خداپرست
،
توحید نجفی میرک
،
محسن وظیفه دوست
،
فریبا نقی پور
سال انتشار 1397
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 4، دوره 12
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
غنی سازی نان قالبی با عصاره و پودر عصاره مالت جو خشک شده به روش پاششی: ویژگی های کیفی،حسی و قابلیت ماندگاری
نویسندگان:
شیما کاوه
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مجتبی رئیسی
سال انتشار 1398
محل انتشار:
فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی شماره 3، دوره 14
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 1,722
1
2
3
4
...
صفحه آخر