لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مسعود حبیبی نجفی
زهره حمیدی اصفهانی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 192
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
عصاره اتانولی ریشه گیاه کهورک: تعیین فنول و فلاونوئید کل، توانایی رادیکال گیرندگی و اثر ضدمیکروبی آن بر برخی از باکتری های عامل عفونت و مسمومیت غذایی
نویسندگان:
بهروز علیزاده بهبهانی
،
مصطفی رحمتی جنیدآباد
،
محمد نوشاد
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 20
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر استفاده از عصاره چای سبز در تولید فیلمها و پوششهای مواد غذایی
نویسندگان:
حنانه صفدری
،
زهره حمیدی اصفهانی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
ارزیابی ویژگیهای آنتی اکسیدانی عصاره حاصل از برگ و سرشاخه مرزنجوش(Origanum majorana L)
نویسندگان:
مرضیه تفوق
،
سیدعلی یاسینی اردکانی
،
محمدرضا ناطقی
،
محمد دانشی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثرات عصاره آبی بره موم بر محتوای پلی فنل کل و فعالیت آنتی اکسیدانی شیر خام
نویسندگان:
فاطمه قنادی اصل
،
زهرا جاه دوست
سال انتشار 1402
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 6، دوره 19
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی فعالیت های ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی عصاره های آبی و هیدروالکلی صمغ گیاه باریجه: در شرایط آزمایشگاهی
نویسندگان:
مصطفی قاسمی
،
مصطفی گواهی
،
هاجر رجایی لیتکوهی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند شماره 3، دوره 30
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی ویژگی های آنتی اکسیدانی عصاره گیاه گزنه استخراج شده به روش های مختلف
نویسندگان:
لیلا رستمی
،
قاسم رحمانی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
ششمین همایش ملی توسعه علوم فناوریهای نوین در گیاهان دارویی، شیمی و زیست شناسی ایران
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر عصاره آنتی اکسیدانی دانه بالنگو بر برخی از خواص کیفی ماست هم زده کم چرب
نویسندگان:
Sara Teimoury
،
Marzieh Bolandi
،
Fariborz Nahidi
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 144، دوره 20
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر عصاره حاصل از جوانه معمولی و قرار گرفته تحت امواج اولتراسونیک سه رقم مختلف گندم کشت شده در ایران بر پایداری اکسایشی روغن سویا
نویسندگان:
javad tavakoli
،
Javad Khani
،
Mohammad Shahroozi
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 88، دوره 16
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی خواص آنتی میکروبی و آنتی اکسیدانی عصاره اکالیپتوس و کاربرد آن در تولید فیلم نشاسته سیب زمینی جهت بسته بندی گوشت
نویسندگان:
Masoud Habibi Najafi
،
Ebrahim Hoseini
،
Seyed Ali Yasini Ardakani
،
Zhaleh Khoshkhoo
،
Nargess Mooraki
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 113، دوره 18
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی گروه های عاملی زیست فعال، قدرت آنتی اکسیدانی، فنول و فلاونوئید کل عصاره فلفل دلمه ای قرمز
نویسندگان:
Pegah Namazi
،
Hassan Barzegar
،
Behrooz Alizadeh behbahani
،
Mohammad Amin Mehrnia
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 113، دوره 18
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 192
1
2
3
4
...
صفحه آخر