فیلتر نتایج
نتایج 111 تا 120 از مجموع 2,383
مقاله ژورنالی
تحلیل ادراک مصرف کنندگان از محصولات لبنی: رویکرد نشانه شناسی
نویسندگان: shahriar azizi، raheleh ashouri، salman eivazinezhad
سال انتشار 1401
محل انتشار: فصلنامه پژوهش های مدیریت در ایران شماره 4، دوره 26
تعداد صفحات: 24 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
مروری بر حسگرهای زیستی بر پایه آنتوسیانین ها، بتالین ها و کورکومین ها در بسته بندی های هوشمند مواد غذایی
نویسندگان: بهاره نوروزی، نگین خشنود، سارا سوری
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله تحقیقات مهندسی صنایع غذایی شماره 2، دوره 22
تعداد صفحات: 26 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
مجموعه ا قدامات انجام شده در جهت تولید پلی اتیلن سنگین با گرید های بادی و تزریقی در جهت استفاده در صنایع بهداشتی و خوراکی
نویسندگان: علی محمد قزباف نژاد، همت اله شیخ رباطی
سال انتشار 1403
محل انتشار: هشتمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم و مهندسی
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
خصوصیات و کاربردهای صنعتی کیتین و کیتوزان
نویسندگان: نگین کرمی
سال انتشار 1403
محل انتشار: دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
تاثیر پودر دانه کنجد بر روی ویژگی های میکروبی، شیمیایی و ارزیابی حسی ژل سوریمی ماهی کپور نقره ای در بسته بندی خلاء
نویسندگان: لاله رومیانی، ایلدا کاویانی
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 4، دوره 7
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های شیمیایی، میکروبی، حسی و تازگی فیله تیلاپیای نیل سیاه و قرمز (Oreochromis niloticus) بسته بندی شده به روش های هوازی، تحت خلا و اتمسفر تغییر یافته در یخچال با استفاده ازQuality Index Method
نویسندگان: مینا سیف زاده، قربان زارع گشتی، یزدان مرادی، نسرین مشایی، معصومه رهنما
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 2، دوره 9
تعداد صفحات: 18 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی خواص ضدمیکروبی و نفوذپذیری کارواکرول از فیلم زیست فعال زئین برای کاربرد در بسته بندی مواد غذایی
نویسندگان: محبوبه کشیری، یحیی مقصودلو
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 1، دوره 6
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلم دولایه آگار/ژلاتین ماهی جهت کاربرد در بسته بندی مواد غذایی
نویسندگان: اکبر وجدان، سید مهدی اجاق، افشین عادلی، مهدی عبدالهی
سال انتشار 1394
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 3، دوره 4
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
اثر بسته بندی بر برخی ویژگی های میکروبی، شیمیایی و فیزیکی ماهی قزل آلای رنگین کمان پرورشی (Oncorhynchus mykiss) نگهداری شده در یخچال
نویسندگان: سید شهرام شکرفروش، علی عزیزی شیرازی، مریم عباس والی
سال انتشار 1393
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 4، دوره 3
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ساخت حسگر H۲S بر پایه آهن (III) کلرید/سلولزاستات برای تشخیص فساد میکروبی در بسته بندی ماهی قزل آلای رنگین کمان
نویسندگان: تارا زارعی، مسعود رضائی، نادر بهرامی فر
سال انتشار 1402
محل انتشار: فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 1، دوره 13
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
نتایج 111 تا 120 از مجموع 2,383