لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مهرداد قوامی
جلال دهقان نیا
سعید قنبری حسن کیاده
نتایج 1 تا 10 از مجموع 33
1
2
3
4
مقاله ژورنالی
استفاده از جوانه بروکلی در یک نوع اسموتی به عنوان نوشیدنی – میان وعده سلامتی بخش: فرمولاسیون و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی
نویسندگان:
katayoon samia kalantary
،
maryam mizani
،
Mehrdad Ghavami
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 121، دوره 18
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره جوانه بروکلی در پایداری اکسایشی روغن سویا در دمای تسریع شده ۶۰oC
نویسندگان:
seid reza mosavy
،
Ali Najafi
،
Homa Baghaei
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 131، دوره 19
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر محلول پاشی ملاتونین و سولفات پتاسیم بر تعدیل تنش کم آبی و کاهش تجمع نیترات در کلم بروکلی
نویسندگان:
الهه فرشاد
،
نجمه زینلی پور
،
روح الله عبدلی نژاد
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله فرآیند و کارکرد گیاهی شماره 56، دوره 12
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی فعالیت های بیولوژیکی عصاره های جوانه خام و پخته کلم بروکلی (Brassica oleracea) غنی از ترکیب زیست فعال سولفورافان
نویسندگان:
سعید قنبری حسن کیاده
،
سمیه رهایی
،
حسین عزیزی
،
مصطفی گواهی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند شماره 3، دوره 28
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تغییرات وابسته به دوز عصاره هیدروالکلی کلم بروکلی در کنترل استرس اکسیداتیو القایی دیازینون بر سلول های بافت بیضه موش صحرایی نر بالغ
نویسندگان:
محمدرضا قادری فروغ
،
مهدیه رئیس زاده
،
علی اکبر امیری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان شماره 7، دوره 16
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر افزودن عصاره پروتئازی کلم بروکلی بر تولید پپتید های زیست فعال با اثراتانتی اکسیدانی در شیر
نویسندگان:
اشکان جبلی جوان
،
ابراهیم شهروزیان
،
پریا باهوش
سال انتشار 1402
محل انتشار:
چهاردهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر تیمار ملاتونین بر عمر پس از برداشت کلم بروکلی در طی انبارمانی
نویسندگان:
شیدا شهبازی
،
علی اصغر حاتم نیا
،
پرویز ملک زاده
سال انتشار 1401
محل انتشار:
دوفصلنامه علوم سبزی ها شماره 2، دوره 6
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر سولفات پتاسیم و ملاتونین بر ویژگی های رشد و عملکرد بروکلی تحت تنش کم آبیاری
نویسندگان:
الهه فرشاد
،
نجمه زینلی پور
،
سیدمحمدجواد آروین
،
زهرا پاک کیش
،
حمیده محمدی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
ششمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه تاثیر روش خشک کردن (هوای داغ، مایکروویو، هوای داغ-مایکروویو، مایکروویو-هوای داغ) بر سینتیک خشک شدن فوم بروکلی
نویسندگان:
مریم عطایی
،
مریم خاکباز حشمتی
،
جلال دهقان نیا
،
سعید داداشی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 2، دوره 32
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر شیره بروکلی (Brassica oleracea var. italica) و سرکه بالزامیک بر تردی و پایداری اکسایشی استیک گوساله ماریناد شده در طول دوره نگهداری
نویسندگان:
فاطمه میرحاج
،
هما بقایی
،
بهاره عمادزاده
،
اشکان جبلی جوان
سال انتشار 1401
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 32
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 33
1
2
3
4