لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
حمید راشدی
مرضیه حسینی نژاد
نتایج 31 تا 40 از مجموع 559
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بهینه سازی فرمولاسیون پوشش خوراکی پروبیوتیک و بررسی خواص فیزیکی و بافتی آن جهت پوشش دهی نبات فراسودمند
نویسندگان:
Nasim Adibpour
،
Marzieh Hosseininezhad
،
Abolfazl Pahlevanlo
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 100، دوره 17
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
مقایسه اثربخشی دو پری بیوتیک اینولین و آرد موز سبز بر زنده مانی باکتری های لاکتوباسیلوس پلانتاروم و باسیلوس کواگولانس در ماست سین بیوتیک کم کالری
نویسندگان:
Mohammad Mehdi Jokari
،
Dornoush Jafarpour
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 117، دوره 18
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی زنده مانی و تاثیر لاکتوباسیلوس کازئی LAFTI-L۲۶ به عنوان کشت الحاقی در پنیر قرمز هلندی
نویسندگان:
Reza Abotalebi Kohne Shahri
،
،
Mino Ilkhanipour
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 83، دوره 15
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی شرایط تولید رامنولیپید به منظور مصرف در صنعت غذا با استفاده از سویههای مختلف باسیلوس و تاثیر عوامل مختلف بر تولید آن
نویسندگان:
Hamid Rashedi
،
Ali Izadi
سال انتشار 1394
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 55، دوره 13
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
شناسایی ریزسازواره های نمونه های دوغ صنعتی ایرانی
نویسندگان:
Nilofar Bagheri poor Fallah
،
Seyed Amir Mohammad Mortazavian Farsani
،
Hedayat Hosseini
،
Farzaneh Shahraz
،
Ayad Bahadori Monfared
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 57، دوره 13
تعداد صفحات:
18
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
جداسازی باکتری های تولید کننده آنزیم لیپاز از چربی شیر گاو و بهینه سازی اثر متغیرهای تاثیر گذار بر تولید آنزیم لیپاز در تخمیر غوطه وری
نویسندگان:
،
،
،
،
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 66، دوره 14
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
استفاده از شیره خرما در تولید آنزیم پروتئاز از باکتری Bacillus coagulans و کاربرد آن در تهیه پنیر پروبیوتیک
نویسندگان:
،
،
،
،
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 67، دوره 14
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر خمیرترش آرد گندم کامل حاوی فروکتوالیگوساکارید و باسیلوس کواگولانس IBRC-M ۱۰۸۰۷ بر خواص تکنولوژیکی و کیفیت نان حجیم
نویسندگان:
Zahra Farajinejad
،
Forogh Mohtarami
،
Mirkhalil Pirouzifard
،
Saber Amiri
،
Hamed Hamishehkar
،
Hossein Samadi kafil
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 125، دوره 19
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ترکیبات شیمیایی و ضدمیکروبی عصاره گیاه پونه (Mentha pulegium) بومی مشگین شهر و نمین
نویسندگان:
Seyedeh Masoomeh Hasheminia
،
Manizheh Jamshidi
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 130، دوره 19
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید باکتریوسین با استفاده از باسیلوس لکینی فورمیس ATCC ۹۷۸۹ و تعیین ویژگی های ساختاری و ضدمیکروبی آن
نویسندگان:
Amin Khalili
،
Mahmoud Rezazadeh Bari
،
Saeed Hesami Tackallou
،
Saber Amiri
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 131، دوره 19
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 559
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر