فیلتر نتایج
نتایج 91 تا 100 از مجموع 375
مقاله ژورنالی
Studies on Chemical Composition, Antimicrobial and Antioxidant Activities of Cleome brachycarpa (Forssk.) Vahl ex DC. and Cleome quinquenervia DC
نویسندگان: Manijeh Joukar، Kambiz Larijani، Mohammad Hossein Farjam، Mohammad Hadi Givianrad، Fereshteh Nematollahi
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله گیاهان دارویی و محصولات فرعی شماره 3، دوره 12
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
توسعه فعالیت آنتی اکسیدانی در آب پنیر و پرمیات شیر توسط لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس LA۵ و بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیرگونه لاکتیس BB۱۲
نویسندگان: Saber Amiri، Reza Rezayi mokarram، Mahmoud Sowti Khiabani، Mahmoud Rezazadeh Bari، Mohammad Alizadeh
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 91، دوره 16
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر نوع حلال بر قدرت آنتی اکسیدانی، میزان فنل و فلاونوئید گیاه Postia puberula
نویسندگان: Parvaneh Hemmati Hassan Gavyar، Hamzeh Amiri
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 113، دوره 18
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی اثر حلال و روش استخراج بر محتوی فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره برگ مورینگا الیفرا (Moringa oleifera)
نویسندگان: abbas asgari-kafrani، mohammad fazilati، habibollah nazem
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 114، دوره 18
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی کارایی رنگ و قدرت آنتی اکسیدانی عصاره آنتوسیانینی پودر پوست انار حاصل از استخراج با حلال
نویسندگان: Niloofar Zahed، reza esmaeilzadeh kenari، Reza Farahmandfar
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 117، دوره 18
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
اثرروش های مختلف استخراج بر میزان ترکیبات فنلی، توکوفرولی و خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره شوید
نویسندگان: Masumeh Hassan Niya، Peyman Aryai، Esmaeel Fatahi
سال انتشار 1395
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 57، دوره 13
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر شرایط عصاره گیری با امواج فراصوت بر عملکرد و خواص آنتی اکسیدانی عصاره گیاه رازیانه (Foeniculum vulgare)
نویسندگان: ، ، ،
سال انتشار 1396
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 67، دوره 14
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی خصوصیات آنتی رادیکالی لیگنین استخراج شده از گونه های گیاهی توسط دو روش MWL وDL
نویسندگان: ، ،
سال انتشار 1396
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 68، دوره 14
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Chemical Compositions of Essential Oils of Artemisia dracunculus L. and Endemic Matricaria chamomilla L. and an Evaluation of their Antioxidative Effects
نویسندگان: F. Ayoughi، M Marzegar، M. A. Sahari، H. Naghdibadi
سال انتشار 1389
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 1، دوره 13
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Antioxidant Activities of Different Spices on the Lipid Oxidation of Cooked and Uncooked Fillet of Two Fish Species Belonging to the Genus Puntius
نویسندگان: P. Goswami، P. Mandal، P. Jha، T. Misra، S. Barat
سال انتشار 1392
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 4، دوره 15
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسی
نتایج 91 تا 100 از مجموع 375