فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع بیش از 10,000 مقاله
مقاله کنفرانسی
پیشرفتهای اخیر در فناوری تثبیت آنزیمی و کاربردهای آن در صنایع غذایی
نویسندگان: فرزانه هادی، علی ایاسه
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
کاربرد کارتنوئیدهای طبیعی و فناوری انکپسولاسیون آنها
نویسندگان: سارا ملکوتی، زهرا عسگری شندی
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
ریز پوشانی مواد غذایی تکنیک ها مکانیسم ها و کاربردهای عملکردی
نویسندگان: مهتاب علیمردان، نرگس غلامرضایی، بردیا وکیلی گرمرودی
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
کاربردهای آب الکترولیز اکسید کننده در ارتقای ایمنی و کیفیت صنایع غذایی
نویسندگان: محمدعلی شب خیز، سمیه اخروی
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
مروری بر افزودنیهای طبیعی مواد غذایی
نویسندگان: مهتاب علیمردان، عسل احمدی
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
مروری بر کاربرد فیلمها و پوششهای خوراکی حاوی آنتی اکسیدان در مواد غذایی
نویسندگان: مهتاب علیمردان، نرگس میرزائی
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
کاربرد طیف سنجی رامان و PCR اختصاصی در کنترل اصالت و شناسایی تقلب گونه ای در گوشت گاو
نویسندگان: آسیه حسن زاده پارسا بغدادی
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
شناسایی و معرفی لاین گندم نان مناسب کاشت در منطقه شاهماران استان کرمان
نویسندگان: محمد علی جواهری
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
مروری بر انواع روشهای خالص سازی کربن داتها
نویسندگان: نازیلا قره آغاجلو، زهرا فروتنی، زهرا قاسم پور
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
Emerging Biosensors for Egg Allergen Monitoring in Food Matrices: Recent Progress, Challenges, and Future Perspectives
نویسندگان: Fatemehzahra Shirzad، Reza H. Sajedi، Behrouz Akbari-adergani، Golamhasan Asadi
سال انتشار 1404
محل انتشار: نهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع بیش از 10,000 مقاله