مقالات کنفرانسهای داخلی
- بررسی تولید کمپوت های رژیمی با استفاده از شیرین کننده طبیعی گیاه استویا به تنهایی و یا همراه با سایر شیرین کننده ها در شرکت شاداب خراسان ارائه شده در همایش ملی صنایع غذایی (1390)
- بررسی فرمولاسیون های مختلف جهت تولید کمپوت مخلوط میوه جات ارائه شده در همایش ملی صنایع غذایی (1390)
- معرفی استاندارد EUREPGAP و عملیات مناسب کشاورزی برای گوجه فرنگی (T-GAP) ارائه شده در اولین کنگره ملی فناوری تولید و فرآوری گوجه فرنگی (1387)
طرح های تحقیقاتی و پژوهشی
تالیفات
- کتاب زراعت و فرآوری صنعتی ذرت شیرین و بلال کوچک (انتشارات تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی (تاک)) - 1393 - فارسی
- کتاب تکنولوژی شیر و فرآورده های لبنی (ترجمان خرد) - 1391 - فارسی