کاربردهای زنجیره تامین سرد

شاید به یقین بتوان گفت از اصلی ترین کاربردهای زنجیره های سرد برای حمل و نقل محصولات دارویی می باشد. البته برخی از محصولات کشاورزی خاص، محصولات پروتئینی و دریایی، مواد غذایی منجمد، مواد شیمیایی و …را نیز باید به کمک زنجیره های سرد از بخش تولید به بخش توزیع منتقل کرد. در ادامه به کاربردهای اصلی زنجیره تامین سرد خواهیم پرداخت.

v حفظ کیفیت کالاها و محصولات

ایمنی، یکپارچگی، کیفیت و قابلیت استفاده کالاها و محصولات به مدیریت زنجیره تامین سرد بستگی دارد. مدیریت زنجیره سرد با استفاده از آخرین بسته بندی حرارتی، ردیابی و نظارت بر دما، و ذخیره سازی به اطمینان از ایمنی، کیفیت و یکپارچگی محصولات حساس به دما کمک می کند.در واقع، مدیریت زنجیره سرد و تدارکات زنجیره تامین کالاها و محصولات حیاتی را به خوبی حفظ می کند.

v ایمن نگهداشتن کالاها و محصولات

کنترل و نظارت موثر دما در زنجیره تامین سرد به این معنی است که استانداردها و قوانین نظارتی جهت ایمن نگهداشتن کالاها و محصولات رعایت می شود. نظارت مداوم بر زنجیره سرد، سطوح رطوبت، کیفیت هوا، مکان نگهداری، مصرف انرژی، شرایط تحویل و ذخیره سازی و موارد دیگر جنبه های کلیدی مدیریت زنجیره سرد در ایمن نگهداشتن کالاها و محصولاتاست.

v کاهش ضایعات و تلفات

یکی از بزرگترین چالش های هر زنجیره تامین، جلوگیری از ضایعات، آسیب و از دست دادن محصول است. با مدیریت زنجیره سرد، محصولات در تمام مراحل زنجیره تامین سرد نظارت و ردیابی می شوند. سازمان ها برای محافظت و ایمن سازی کالاها و محصولات خود به بسته بندی های حرارتی پیشرفته، مبردهای پیچیده، سیستم های بسته بندی و پالت های زنجیره ای سرد، نظارت بر دما و ظروف عایق شده تخصصی وابسته هستند. با وجود حاشیه های محدود و عوامل استرس زای زنجیره تامین، هیچ سازمانی نمی تواند خسارت مالی یا اعتباری ناشی از تاثیرات محصولات فاسد شده و حساس به دما را تحمل کند.

v بهبود کارایی

جابجایی کالاها و محصولات در سراسر کشور و راه های زمینی و ریلی و دریایی فرآیند ساده ای نیست. فرآیند زنجیره تامین سرد می تواندپرهزینه، وقت گیر و ناکارآمد باشد. از آنجایی که مدیریت زنجیره سرد از ردیابی و نظارت هوشمند مبتنی بر اینترنت اشیا استفاده می کند، سازمان ها می توانند حمل و نقل، تحویل و ذخیره سازی محصولات خود را ساده تر کرده و به بهبود کارایی و کاهش هزینه ها کمک می کنند.

v خدمات مشتری

مشتریان انتظار دارند که محصولات به موقع و با رعایت سطوح بالای کیفیت و ایمنی تحویل داده شوند. مدیریت زنجیره سرد و لجستیک به سازمان ها، سزح بینش و کنترل قابل قبولی بر فرآیند توزیع، ذخیره سازی و تحویل مورد نیاز برای برآورده کردن انتظارات مشتری می دهد.

v انطباق و استانداردهای نظارتی

رعایت مقررات مربوط به تولید، حمل و نقل، تحویل و نگهداری ایمن محصولات حساس به دما ضروری است. به عنوان مثال، قوانین ایمنی مواد غذایی ایالات متحده (FMSA) حول محور پیشگیری از آلودگی مواد غذایی است. این قوانین و قوانین حمل و نقل بهداشتی غذای انسان و حیوان، مقررات مربوط به الزامات ردیابی دمای حین حمل و نقل و نظارت بر داده ها را تشریح می کند.