The effects of saffron consumption on lipid profile, liver enzymes, and oxidative stress in male hamsters with high fat diet
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 401
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_TIPS-3-3_007
تاریخ نمایه سازی: 8 دی 1398
چکیده مقاله:
Saffron (Crocus sativus) is one of the indigenous plants of Iran. Recently its possible effects have been reported on lipid abnormalities and oxidative stress. The aim of this study was to investigate the effects of saffron consumption on lipid profiles, especially the reduction of blood cholesterol, and lipid peroxidation in male hamsters under a high-fat diet. Twenty-six hamster rats were categorized in control group, high-fat diet group (HFD), and high-fat diet group treated with an aqueous saffron extract (HFD+S). The HFD and HFD+S groups were subjected to high-fat diet for 30 days. During last 10 days of this course, the HFD+S group received 100 mg/kg/day saffron through gavage. Saffron administration along with a high fat diet significantly decreased serum levels of total cholesterol, low molecular weight lipoprotein (LDL) cholesterol, malondialdehyde (MDA), and some hepatic enzymes. These results support the possible effects of saffron consumption in the prevention and treatment of cardiovascular disease.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Sina Vakili
Department of Biochemistry, Shiraz University of Medical Sciences, School of Medicine, Shiraz, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :