استفاده از آنزیم تریپسین در جیره غذایی فیل ماهی (Huso huso) و اثرات آن بر رشد

  • سال انتشار: 1398
  • محل انتشار: اولین همایش ملی فرصت ها و چالش های پیش روی دریای خزر (با تکیه بر رژیم حقوقی، سیاسی و امنیتی، شیلات و محیط زیست، اقتصادی)
  • کد COI اختصاصی: OCCS01_006
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 632
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

علی خسروانی زاده

گروه شیلات، پژوهشکده تالاب بین الملل ی هامون، دانشگاه زابل، زابل، صندوق پستی: ۹۸۶۱۵-۵۳۸

محمد سوداگر

گروه تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

چکیده

مکملهای آنزیمی پروتئازی میتوانند اثرات فاکتورهای ضد تغذیهای را از بین برده و سبب بهبود رشد ماهیان شوند. هدف از این پژوهش، بکارگیری آنزیم ترپسین خوکی در جیره غذایی و بررسی اثرات آن بر فاکتورهای رشد فیل ماهی (Huso huso) بوده است. این آزمایش بهصورت طرح کاملا0 تصادفی در سه تیمار و سه تکرار انجام شد و آنزیم تریپسین در 3 سطح صفر، 0/01 و 0/02 درصد به جیره غذایی اضافه شد. ماهیان به مدت 45 روز با جیره های آزمایشی تغذیه شدند و فاکتورهای رشد شامل: درصد افزایش وزن (WGP)، نرخ رشد ویژه (SGR)، ضریب تبدیل غذایی (FCR)، شاخص وضعیت (CF)، کارایی پروتئین (PER) و شاخص کبدی (HSI) مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای مختلف در شاخص وضعیت تفاوت معنیداری با یکدیگر نداشتند .(p< 0/05) اما درصد افزایش وزن، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی و کارایی پروتئین در سطوح آنزیمی 0/01 و 0/02 درصد با گروه شاهد تفاوت معنیداری داشت .(p> 0/05) شاخص کبدی در سطح 0/02 درصد با گروه شاهد دارای تفاوت معنیداری بود .(p> 0/05)

کلیدواژه ها

تریپسین، فیل ماهی (Huso huso)، شاخصهای رشد.

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.