تاثیرکاربرد 24 - اپی براسینولید و اسانس رازیانه بر محتوای مواد جامد محلول (pH, (TSS و سفتی میوه پرتقال رقم والنسیا (Citrus sinensis var.Valencia) طی دوره انبار مانی

در این تحقیق اثر غلظت های مختلف 24 - اپی براسینولید و اسانس رازیانه بر ماندگاری میوه رقم پرتقال مورد بررسی قرار گرفت. آزمایشبه صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل 24 - اپی براسینولید در 3 غلظت شامل(4،0 و 8 میکرولیتر بر لیتر) و اسانس رازیانه در 3 غلظت شامل (0 ، 300 و 600 میکرو لیتر بر لیتر) در پرتقال رقم والنسیا و دوره انبارداری هم در 3 سطح (زمان برداشت، 45 روز و 90 روز پس ازبرداشت) بودند. صفات سفتی، pH میوه، قند میوه قبل و بعد از انبارداری اندازهگیری شدند. نتایج نشان دادند که هورمون 24 - اپی براسینولید و اسانس رازیانه بر میزان قند و سفتی میوه در طی زمان انبارداری معنیدار بوده و pH میوه افزایش یافت.

کلیدواژه ها:

پرتقال ، سفتی ، قند ، pH ، 24 - اپی براسینولید ، اسانس رازیانه