بررسی تاثیر سماق بر شاخص های بیوشیمیایی خون مروری سیستماتیک

مقدمه: سماق یک گیاه خوشه ایست که پس از اسیاب کرد میوه های این گیاه پودر سرخ رنگ با مزه ی مایل به ترشی ایجاد شده که خواص متفاوتی روی بدن دارد این گیاه کوهستانی برای تحریک اشتها و بهبود خونریزی ها و بیماری های لثه و همچنین به عنوان چاشنی های غذایی استفاده می شود باتوجه به تاثیرات فراوان این گیاه این مطالعه با هدف بررسی تاثیر سماق بر شاخص های بیوشیمیایی خون انجام گرفته است.روش کار: دراین مطالعه8 مقاله با بررسی وجمع بندی از بانک های اطلاعاتی و وبسایت های معتبرعلمی pubmed_magiran_sid_ iranmedex _embaseو موتور جستجوگرgoogle scholar وکلید واژه های سماق ، شاخص های بیوشیمیایی، دیابت، هایپر لیپیدمی ومعادل انگلیسی آنها طی سال های 2009 تا 2018انجام شد.این مطالعه ازمقالات توصیفی تحلیلی و کار ازمایی بالینی بهره گرفته است.یافته ها:در مطالعات عنوان شده است سماق می تواند تاثیرات قابل توجهی بر کاهش سطح ldlداشته باشد در مطالعه ای که برای بررسی تاثیر سماق بر سطح ldlانجام گرفت پس از مداخله با سماق تاثیر بسیار چشمگیری در سطح سرمی ldlخون مشاهده شد همچنین بین مصرف سماق و کاهش میزان کلسترول خون رابطه ی معنی داری یافت شد. ترکیبات فلونوئیدی سماق تاثیرات مثبتی روی کاهش اکسیداسیون ldlدارد همچنین عصاره ی آبی موجود در سماق با تاثیر بر گلوکز می تواند روی کاهش قند خون و در نهایت دیابت موثر باشد.نتیجه گیری: باتوجه به نتایج عنوان شده پیشنهاد می شود که اموزش های لازم در زمینه ی مصرف این گیاه به صورت ادویه و چاشنی برای بیماران دارای دیابت و دارای چربی خون بالا در مراکز درمانی انجام گیرد.

کلیدواژه ها:

سماق ، شاخص های بیوشیمیایی ، دیابت ، هایپر لیپیدمی