ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

بازتاب قهوه خانه ها در سفرنامه های سیاحان اروپایی عصر صفویه

سال انتشار: 1398
کد COI مقاله: CCNS01_091
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 384
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

خرید و دانلود فایل مقاله

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله بازتاب قهوه خانه ها در سفرنامه های سیاحان اروپایی عصر صفویه

جعفر نوری - استادیار گروه ایرانشناسی دانشگاه میبد

چکیده مقاله:

بیان مساله: پیشینه ورود قهوه به ایران و به تبع آن شکل گیری قهوه خانه ها به عصر شاه طهماسب اول صفوی(984-930 ه ق) می رسد. قهوه خانه از همان ابتدای شکل گیری تا پایان عصر صفویه به دلیل عنایت ویژه پادشاهان صفویه به این مکان مهم فرهنگی تغییرات زیادی به خود دید، به گونه ای که از یک مکان صرف برای نوشیدن قهوه به مکانی برای تجمع هنرمندان، شاعران و تبادل افکار آنان مبدل شد. این مرکز مهم فرهنگی در کانون توجه بسیاری از سیاحان و سفرنامه نویسان اروپایی قرار گرفته است و در آثار خود به این مرکز مهم و نوپا و حواشی پیرامون آن پرداخته اند.هدف پژوهش: این پژوهش می کوشد تا نهاد قهوه خانه و مسائل پیرامون آن را از دل سفرنامه ها و آثار سیاحان غربی مورد بررسی و ارزیابی قرار دهد.روش و چگونگی انجام پژوهش: این مقاله با روش گردآوری اطلاعات از سفرنامه های سیاحان اروپایی و با رویکرد توصیفی و تحلیلی تاریخی سامان یافته است.یافته ها و نتیجه گیری: نتایج حاصل از پژوهش نشان می دهد که در عصر صفویه انواع مختلفی از قهوه خانه ها همچون قهوه خانه های بین راهی، قهوه خانه های سیار، قهوه خانه خصوصی، قهوه خانه های مستقر در کوچه و بازارها فعال بود که هر کدام بنا بر ضرورتی خاص شکل گرفت و کارکردهای خاص خود داشتند.

کلیدواژه ها:

قهوه، قهوه خانه، صفویه، سیاحان غربی، مرکز فرهنگی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا CCNS01_091 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/963579/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
نوری، جعفر،1398،بازتاب قهوه خانه ها در سفرنامه های سیاحان اروپایی عصر صفویه،همایش ملی شکلات،قهوه و شیرین کننده های طبیعی،اصفهان،https://civilica.com/doc/963579

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1398، نوری، جعفر؛ )
برای بار دوم به بعد: (1398، نوری؛ )
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 587
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی