حضور سازمان های مردم نهاد در آموزش خود مراقبتی تغذیه: مطالعه موردی انجمن تغذیه سالم دیار عشق یزد

مقدمه: یکی از اصول اساسی خودمراقبتی، توجه به تغذیه سالم است به طوری که گفته می شود بسیاری از بیماریهای ما از نوع تغذیه است و در عین حال درمان بسیاری از دردها نیز در غذاها است. رژیم های غذایی نامناسب، استفاده از غذاهای آماده و عدم توجه به غذای سالم مواردی هستند که در امور تغذیه ای به آنها کم توجهی شده است. استان یزد با شیوع بالای دیابت یکی از استانهایی است که نیازمند توجه در این حوزه است. در این راستا سازمان مردم نهاد انجمن تغذیه سالم دیار عشق یزد باهدف ترویج فرهنگ و استفاده از غذای سالم در سال 1393 تاسیس شد و فعالیت خود را در این زمینه آغاز کرد. هدف از این مقاله ارائه گزارشی از فعالیت های این انجمن بود. روش کار: این مقاله به بررسی فعالیت های انجام شده توسط این انجمن در قالب یک مطالعه موردی پرداخته است. یافته ها: به طور کلی فعالیت هایی نظیر ایجاد مراکز جهت مشاوره مواد غذایی، پیگیری ایجاد دهکده سلامت برای استقرار واحدهای تولید موارد غذایی سالم و ارگانیک و مراکز ورزشی، تفریحی، گردشگری، رفاهی، ایجاد مرکز درمانی و ایجاد و راهاندازی کلینیک های درمانی، اطلاع رسانی از طریق درج مقاله در روزنامه های محلی، انتشار کتاب زیر نظر مراجع زی ربط، برگزاری کارگاه های آموزشی، همایش ها و نشست های تخصصی در خصوص غذای سالم، تشویق مردم جامعه به حفظ سلامت و تندرستی خود برای کمک به کشاورزی ارگانیک و حفظ محیط زیست و نجات از بیماری ها که اصل و اساس آن تغذیه است، در این انجمن انجام می شود. نتیجه گیری: درگیر شدن سازمانهای مردم نهاد در امور خودمراقبتی تلاشی خودجوش است که از سوی گروهی از دغدغه مندان اتفاق می افتد. از آنجا که تغذیه یکی از اصول اساسی در خودمراقبتی است پیشنهاد می شود ضمن حمایت از سازمان های مردم نهاد این حوزه، نهادهای دیگر را نیز در این زمینه تشویق شوند.