تاثیر OBESOGENES ( مواد چاق کننده) بر چاقی

مقدمه : چاقی بیماری مزمن و پیچیده ای است که تاثیرات منفی بر سلامت بدن می گذارد.در سی سال اخیر، چاقی یکی از بزرگترین مشکلات جهانی به حساب می آید به طوری که روزانه 2.8 میلیون نفردر اثر چاقی و بیماری های همراه آن جان خود را از دست می دهند. مطالعات متعددی در کنار نقش رژیم های غذایی و فعالیت های فیزیکی در ایجاد چاقی، دسته ای از مواد شیمیایی را با عنوان EDC (Endocrine Disrupting Chemical مواد شیمیایی مخرب اندوکرین) مشخص کرده اند که با دخالت در تنظیم ترشح هورمون ها و متابولیسم انرژی باعث چاقی می شوند.روش تحقیق :طی جستجو کامل مقالات با موضوع نقش محیط در چاقی در پایگاه های الکترونیک معتبر نظیر Pubmed ، Google Scholar و WHO از سال 2010 تا 2018 ، 23 مقاله یافت شد که تنها 15 مقاله مرتبط با EDC ها و چاق کننده ها بود و از این بین 4 مقاله به مطالعات مروری تخصص یافته بود.یافته ها:مطالعات نشان می دهند که EDC ها با تاثیر بر مغز، تیروئید ، ریه ، قلب ، پانکراس و دستگاه تناسلی مشکلات متعددی از جمله بیماری های قلبی ، دیابت ، سرطان پستان ، آسم ، آلزایمر و چاقی ایجاد می کنند. شمار زیادی از EDC ها که باعث پیشرفت آدیپوژنز ، تجمع لیپید و به طور کلی تغییر هموستاز لیپید و چاقی می شوند، obesogenes یا چاق کننده ها نامیده می شوند.این مواد در حشره کش ، چسب ، محصولات مراقبت شخصی و آرایشی بهداشتی ، محصولات پلاستیکی ، اسباب بازی و کاعذهای حرارتی یافت می شوند.نتیجه گیری : به طور کلی ساختار چربی دوست چاق کننده ها منجر به اختلال در تنظیم بیان ژن ، تغییر حساسیت به انسولین ، افزایش تعداد و سایز آدیپوسیت ها ، تغییر سنتز استروئید های جنسی و برهم زدن تعادل انرژی و هورمون های لپتین و گرلین می گردد که نهایتا می تواند باعث چاقی شوند. بسیاری از چاقی های کودکان و حتی بزرگسالان، حاکی از در معرض قرار گرفتن مداوم مادر باردار با چاق کننده هاست.

کلیدواژه ها:

Obesogen ، Obesity ، EDC ، Adipogenesis