ارزش مواد مغذی یونجه منطقه همدان و میزان اتلاف آن از مرحله برداشت تا زمان مصرف
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 478
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
HBHEAITH06_072
تاریخ نمایه سازی: 6 مهر 1398
چکیده مقاله:
این پژوهش به منظور بررسی تغییرات واتلاف مواد مغذی یونجه منطقه فامنین همدان ازمرحله برداشت تا زمان مصرف گاو انجام شد. بدین منظور تعداد سه واحد گاوداری در منطقه فامنین بصورت تصادفی انتخاب و سپس سه مزرعه تامین کننده یونجه واحدهای مذکور مشخص گردید. نمونه برداری شامل: 1 علوفه سبز در زمان قبل از درو - 2 مرحله ردیف کردن یونجه در زمان بسته بندی و 3 مرحله پای آخور بود. نتایج بدست آمده نشان داد که بین میانگین مقادیر ماده خشک یونجه چین اول تا سوم در مراحل سه گانه نمونه برداری از نظر آماری تفاوت معنی دار وجود داشت P<0/05 همچنین میانگین مقادیر پروتئین خام یونجه چین اول در مرحله اول ، دوم و سوم به ترتیب 17/18، 12/99، 11/57 درصد و برای چین دوم در مراحل مذکور به ترتیب 16/31 ، 13/39 و 12/00 و برای چین سوم به ترتیب 16/92، 14/82، 13/28 درصد بود. بین مقادیر قابلیت هضم ماده خشک و ماده آلی یونجه چین های اول، دوم و سوم با روش آزمایشگاهی (تیلی و تری، 1963 )، اختلاف معنی داری از لحاظ آماری وجود داشت P<0/05 مجموع بررسی های حاصل از این تحقیق نشان داد که بیشتر اتلاف مواد مغذی سه چین یونجه در مرحله دوم یعنی زمان ردیف کردن یونجه قبل از بسته بندی است که موجب حدود 26 درصد کاهش ارزش غذائی می شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمدرضا عظیمی
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات آموزش کشاورزی ومنابع طبیعی ،سازمان تحقیقات آموزش وترویج کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی ،ایران، همدان.
حسین شفیعی ورزنه
کارشناس مرکز تحقیقات آموزش کشاورزی ومنابع طبیعی ،سازمان تحقیقات آموزش وترویج کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی ،ایران، همدان