تاثیر کاربرد پوتریسین و نوع بسته بندی براسید آلی و ماندگاری پس از برداشت میوه موز رقم دوارف کاوندیش

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 321

فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCOCA04_384

تاریخ نمایه سازی: 2 مهر 1398

چکیده مقاله:

به منظور بررسی تاثیر کاربرد نوع بسته بندی در دو سطح شامل جعبه کارتن همراه نایلون و جعبه کارتن همراه پوشال و تیمار پوتریسین در سه غلظت صفر، یک و دو میلی مول در لیتر بر ماندگاری پس از برداشت میوه موز آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار و در طی یک ماه انجام شد. در این راستا میوه های موز پس از آماده سازی در دسته های 10 تایی با مقادیر مورد نظر تیمار شده و سپس به انباری با شرایط دمایی 13 درجه سانتی گراد منتقل شدند. نتایج تجزیه واریانس داده ها نشان داد که اثرات تیمارهای مختلف از جمله تیمار پوتریسین همراه بسته بندی تاثیر زیادی بر روی صفات ماندگاری و اسیدیته قابل تیتراسیون میوه در سطح احتمال 1 درصد در هفته های مختلف داشت.

نویسندگان

امیر امیری

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، واحد مهاباد، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مهاباد، ایران

موسی ارشد

گروه علوم باغبانی، واحد مهاباد، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد مهاباد، ایران