ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بهبود عملکرد فیلم های بسته بندی مواد غذایی با بکارگیری ارتقاء دهنده های چسبندگی سیلانی

تعداد صفحات: 0 | تعداد نمایش خلاصه: 46 | نظرات: 0
سال انتشار: 1394
کد COI مقاله: JR_STP-6-24_002
زبان مقاله: فارسی
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

مشخصات نویسندگان مقاله بهبود عملکرد فیلم های بسته بندی مواد غذایی با بکارگیری ارتقاء دهنده های چسبندگی سیلانی

علیرضا سوخته سرایی - دانشگاه تهران
محمد آزاد فلاح - دانشگاه تهران
سعید باستانی
حامد ذوالفقاری - دانشکده چاپ دانشگاه علمی- کاربردی

چکیده مقاله:

چاپ فلکسوگرافی به عنوان پرکاربردترین فناوری چاپ در صنعت بسته­بندی مطرح می باشد؛ اما کیفیت محصولات چاپ شده با روش فلکسوگرافی کمتر از چاپ افست است و یکی از مهم ترین مسائلی که کیفیت چاپ فلکسوگرافی را تهدید می­کند، عدم چسبندگی مناسب مرکب­های فلکسوگرافی به سطح زیرآیند به ویژه سطوح پلی­اولفینی می­باشد. سیلان­های آلی ترکیبات دوست دار محیط زیست هستند که از جمله خواص آن­ها می­توان به افزایش چسبندگی، افزایش مقاومت به آب و افزایش مانع­شوندگی اشاره کرد و در صنایع مختلفی از جمله صنایع بسته­بندی، مرکب، رنگ، غذا و آشامیدنی­ها به جهت افزایش امنیت مواد غذایی استفاده می­شود. سیلان­های آلی علاوه بر افزایش چسبندگی، به میزان زیادی از چسبندگی میکروارگانیسم­ها و رشد و نمو آن­ها جلوگیری می­کند. از جمله سطوحی که با فناوری سیلان قابل استفاده است می­توان به فلزات، پلاستیک­ها، شیشه، سرامیک، لاستیک، پلی­استر، پلی­یورتان، پلی­آکریلیک، رزین­هایی مانند ملامین یا فنولیک و پلی­کربناتی اشاره کرد. با توجه به گران بودن ترکیبات سیلانی بهینه­سازی فرمولاسیون از اهمیت بالایی برخوردار است. این مقاله مروری بر شیمی، خصوصیات، کاربرد سیلان­های آلی در صنایع مختلف و برخی از تحقیقات صورت گرفته خواهد داشت. هدف این تحقیق، شناساندن و تشریح فرصت­ها و امکان استفاده از مواد سیلانی آلی به منظور افزایش چسبندگی در فیلم­های بسته­بندی و کاهش چسبندگی میکروبی می­باشد.

کلیدواژه ها:

سيلان, صنايع غذايي, بسته بندي, چسبندگي

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/928644/

کد COI مقاله: JR_STP-6-24_002

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
سوخته سرایی، علیرضا و آزاد فلاح، محمد و باستانی، سعید و ذوالفقاری، حامد،1394،بهبود عملکرد فیلم های بسته بندی مواد غذایی با بکارگیری ارتقاء دهنده های چسبندگی سیلانی،،،،،https://civilica.com/doc/928644

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1394، سوخته سرایی، علیرضا؛ محمد آزاد فلاح و سعید باستانی و حامد ذوالفقاری)
برای بار دوم به بعد: (1394، سوخته سرایی؛ آزاد فلاح و باستانی و ذوالفقاری)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 55,951
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی