ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

برچسب مواد غذایی: مفاهیم، کارکردها و دلایل استفاده یا عدم استفاده از آن

سال انتشار: 1396
کد COI مقاله: JR_STP-8-31_007
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 113
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

مشخصات نویسندگان مقاله برچسب مواد غذایی: مفاهیم، کارکردها و دلایل استفاده یا عدم استفاده از آن

ابوالقاسم ابراهیمی - دانشیار بخش مدیریت، دانشکده اقتصاد، مدیریت و علوم اجتماعی، دانشگاه شیراز
مریم نکویی زاده - استادیار بخش مدیریت، دانشکده اقتصاد، مدیریت و علوم اجتماعی، دانشگاه شیراز
زهرا خدابخشی سورشجانی - لیسانس مترجمی زبان انگلیسی و دانشجوی فوق لیسانس مدیریت بازرگانی گرایش بازاریابی، دانشگاه شیراز

چکیده مقاله:

امروزه تصمیمات خرید به ­طور عمده در درون فروشگاه اتفاق می­افتد و بسته ­بندی محصول به منظور محدود کردن نیاز به نیروی فروش در لحظه خرید طراحی شده است. از این­رو، برچسب مواد غذایی احتمالا به مهم ­ترین و اثرگذارترین عامل در تصمیم­ گیری خرید مشتری تبدیل شده است، چرا که اکثر اطلاعات مورد نیاز مشتری از جمله نام تجاری و ترکیبات محصول روی برچسب چاپ می ­شوند. هدف از این مقاله، ایجاد آگاهی در خصوص اهمیت برچسب مواد غذایی در انتخاب محصولات غذایی است. بدین منظور، در این مطالعه سعی شده است تا با نگاهی جامع پیرامون برچسب مواد غذایی؛ مفاهیم، اهمیت، انواع اطلاعات، الزامات قانونی، کارکردها و همچنین دلایل استفاده یا عدم استفاده از آن مورد بررسی قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

بسته بندی, برچسب, مواد غذایی, نقطه خرید

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/928614/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
ابراهیمی، ابوالقاسم و نکویی زاده، مریم و خدابخشی سورشجانی، زهرا،1396،برچسب مواد غذایی: مفاهیم، کارکردها و دلایل استفاده یا عدم استفاده از آن،،،،،https://civilica.com/doc/928614

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1396، ابراهیمی، ابوالقاسم؛ مریم نکویی زاده و زهرا خدابخشی سورشجانی)
برای بار دوم به بعد: (1396، ابراهیمی؛ نکویی زاده و خدابخشی سورشجانی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • امام پور، م. (1383). رعایت الزامات برچسب زنی کالا مانع ...
  • آقازاده، ه.، حقیقی، م.، و ابراهیمی، ا. (1390). بررسی تاثیر ... [مقاله ژورنالی]
  • دستورالعمل اجرایی حداقل ضوابط برچسب گذاری فرآورده‎های غذایی و آشامیدنی. ...
  • دلشادیان، ز.، کوشکی، م.، محمدی، ر.، و مرتضویان، ا. م. ...
  • قنبری قوزیکلی، م.، قوچانی، م.، امینی تبوک، ف.، نوروز، پ.، ...
  • کلینیک تخصصی بسته بندی مواد غذایی ایران. بازیابی شده در ...
  • معتمدی فر، ک. (1388). شناخت بسته بندی . مرکز مطالعات ...
  • میرقطبی، م.، باژن، م.، و امیری، ز. (1391). بررسی آگاهی ...
  • http://fdo.tums.ac.ir/ghaza/uploads/ pdf ...
  • http://www.icfp.ir/freview.php action=sub&db_sw=fnaghd&id=139 ...
  • Prinsloo, N., Van der Merwe, D., Bosman, M., & Erasmus, ...
  • Dörnyei, K. R., & Gyulavari, T. (2016). Why do not ...
  • Brinzea, V. M., & Oancea, O. E. M. (2016). The ...
  • van der Colff, N., van der Merwe, D., Bosman, M., ...
  • Jacobs, S. A., de Beer, H., & Larney, M. (2011). ...
  • Regulations relating to the labelling and advertising of foodstuffs(2010). South ...
  • Saeed, R., Lodhi, R. N., Rauf, A., Iqbal Rana, M., ...
  • Van der Merwe, D., Bosman, M., Ellis, S., De Beer, ...
  • Zafar, M. Z., Hashim, N. A., & Halim, F. (2016). ...
  • Azila-Gbettor, E. M., Avorgah, S. M. K., & Adigbo, E. ...
  • Mutsikiwa, M., Marumbwa, J., & Mudondo, D. C. (2013). The ...
  • Bazhan, M., Mirghotbi, M., & Amiri, Z. (2015). Food labels: ...
  • Latiff, Z. A. A., Rezai, G., Mohamed, Z., & Ayob, ...
  • Sial, M. F., Gulzar, A., & Nawaz, B. (2011). Impact ...
  • Bazhan, M., Mirghotbi, M., & Amiri, Z. (2015). Food labels: ...
  • Mutsikiwa, M., Marumbwa, J., & Mudondo, D. C. (2013). The ...
  • Dörnyei, K., & Gyulavari, T. (2012). Reading before buying-exploring consumer ...
  • Rodermond, D. (2016). Effect of traffic light food labels on ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 18,122
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی