ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

درک مصرف کننده از بسته بندی مواد غذایی با رویکرد توسعه پایدار زیست محیطی

سال انتشار: 1396
کد COI مقاله: JR_STP-8-30_003
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 102
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

مشخصات نویسندگان مقاله درک مصرف کننده از بسته بندی مواد غذایی با رویکرد توسعه پایدار زیست محیطی

مرضیه اله دادی - عضو هیات علمی گروه طراحی صنعتی، دانشکده هنر، دانشگاه الزهراء (س)، تهران

چکیده مقاله:

در سراسر زنجیره تامین، بسته ­بندی نقشی اساسی در تحویل ایمن کالا به مصرف­ کننده نهایی را بر­عهده دارد. همچنین دارای پتانسیل زیادی برای کمک به توسعه پایدار است. این مقاله به بررسی و ارائه بینش­ هایی درباره دانش و درک مصرف­ کنندگان از جنبه­های محیطی بسته ­بندی مواد غذایی و شرح تفصیلی نحوه مشارکت و یا تقابل این جنبه­ها در توسعه پایدار زیست ­محیطی است. مرور کلی مطالعاتی که اخیرا در زمینه بسته ­بندی انجام شده، تاکید بر عملکرد محافظت ­کننده بسته ­بندی است چرا که این عملکرد به لحاظ زیست محیطی نقش بسیار پررنگی در توسعه پایدار دارد. در مقابل، آنچه مصرف­ کنندگان از اثرات زیست محیطی بسته ­بندی در­می ­یابند، منحصرا مربوط به مواد بسته ­بندی می­شود. از نظر مصرف­ کنندگان، بسته ­بندی با پایه کاغذ به نفع محیط زیست است، در حالی که پلاستیک و فلزات این گونه نیستند. این مطالعه نشان می­ دهد اکثر مصرف­ کنندگان که درنظرسنجی شرکت کرده ­اند از نقاط ضعف خود در قضاوت وضعیت زیست محیطی بسته ­بندی مواد غذایی آگاه هستند که این خود مبنی بر نیاز مصرف­ کنندگان به راهنمایی است، در غیر این صورت، انتخاب مصرف­ کننده می­تواند ناخواسته به لحاظ زیست محیطی عدم سازگاری با اهداف توسعه پایدار را داشته باشد.

کلیدواژه ها:

ترجیحات مصرف کننده, بسته بندی, بسته بندی مواد غذایی ارگانیک, نظرسنجی, توسعه پایدار بسته بندی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/928591/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
اله دادی، مرضیه،1396،درک مصرف کننده از بسته بندی مواد غذایی با رویکرد توسعه پایدار زیست محیطی،،،،،https://civilica.com/doc/928591

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1396، اله دادی، مرضیه؛ )
برای بار دوم به بعد: (1396، اله دادی؛ )
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • طیب لقمانی، ف. صداقت، ن، (1395). مروری بر پاسخ مصرف ...
  • حدادیان، م. (1394). شناخت و به کارگیری اصول طراحی پایدار ...
  • گیوی، م. (1395). چگونگی تاثیرات رنگ در بسته بندی، بازاریابی ...
  • RoKKa J, Uusitalo L.(2008) Preference for green packaging in consumer ...
  • Gelici-Zeko M, Lutters D, Klooster R, Weijzen P,(2013), Studying the ...
  • Draskovic N, Temperley J, Pavicic J,(2009), Comparative Perceptions of consumer ...
  • Young S,(2008), Packaging and the environment: the shoppers perspective, Brand ...
  • Ampuuero O, Vila N,(2006), Consumer perceptions of Product Packaging. Journal ...
  • Directive E. 94/62/EC on packaging and packaging waste. 1994; Available ...
  • Bech-Larsen T,(1996), Danish consumer attitudes to the functional and environmental ...
  • Gronman K, Soukka R, Jarvi- Kaariainen T et al.(2013) Framework ...
  • Simms C, Trott P.(2010), Packaging development: a conceptual framework for ...
  • Young S.(2008), Packaging and the Environment: a Cross-culture perspective. Design ...
  • Lindeh H, Olsson A, Williams H, (2016), Consumer Perceptions of ...
  • Lofgren M, Witell L.(2005), Kanos theory of attractive quality and ...
  • Lofgren M, Witell L, Gustafsson A.(2011), Theory of attractive quality ...
  • Van Dam Yk, Van Trijp H,(1994), Consumer perceptions of, and ...
  • Eldesouky A, Mesias F,(2014), An Insight into the influence of ...
  • Venter K, van der Merwe D, de Beer H, Kempen ...
  • Williams H, Wikstrom F. (2011), Environmental impact of packaging and ...
  • Nilsson F, Olsson A, Wikstrom F. Toward,(2011), Sustainable goods flows: ...
  • Wikstrom F, Williams H, Verghese K, Clune S.(2014), The influence ...
  • Van Dam YK, (1996), Environmental assessment of packaging: the consumer ...
  • Scott L, Vigar-Ellis D.(2014), Consumer understanding, perceptions and behaviours with ...
  • Van Birgelen M, Semeijn J, Keicher M. (2009), Packaging and ...
  • Williams H, Wikstrom F, Otterbring T,(2012), Lofgren M, Gustafsson A. ...
  • Verghese KL, Horne R, Carre A. PIQET: the design and ...
  • Marsh K, Bugusu B.(2007), Food packaging-roles, Materials, and environmental issues. ...
  • Prendergast G, Pill L. Packaging, (1996), Marketing, logistics and the ...
  • Hellstrom D,(2007), Saghir M. Packaging and Logistics interactions in retial ...
  • Spack JA, Board VE, Crighton LM, Kostka PM,(2012), Ivory JD. ...
  • Fernqvist F, Olsson A, Spendrup S,(2015), What s in it ...
  • Hanssen OJ.(1998), Environmental impacts of product system in a life ...
  • Vermeir I, Verbeke W.(2006) Sustainable food consumption: exploring the consumer ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 6,013
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی