بررسی تاثیر محرک نانو کیتوسان بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی ریشه های موئین گیاه دارویی بذرالبنج مشبک

آلکالوئیدهای گیاهی یکی از بزرگترین گروه متابولیت های ثانویه با ارزش دارویی و صنعتی هستندکه در بسیاری از گیاهان بررسی شده اند. در بیشتر مواقع، تولید آلکالوئیدها در مقیاس تجاری کم است وبرای افزایش نیاز به محرک دارد. ازجمله اقداماتی که به منظور افزایش تولید متابولیت های ثانویه در کشتدرون شیشه به کار می رود، استفاده از محرکهای زیستی و غیر زیستی است. گیاه بذرالبنج مشبک(.Hyoscyamus reticulatus L) منبع غنی از آلکالوئیدهای تروپانی هیوسیامین و اسکوپولامین میباشد که بهطور وسیع در داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد. در پژوهش حاضر، ریشه های موئین از ریزنمونه های کوتیلدون دو هفته ای، گیاه بذرالنج مشبک با استفاده از سویه A7 آگروباکتریوم رایزوژنز تهیه شدند. سپس اثر غلظت های مختلف (صفر، 10، 30، 50 و 200 میلی گرم بر لیتر) محرک نانو کیتوسان بر میزان تغییراتفعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی ریشه های موئین بذرالبنج مشبک بررسی گردید. نتایج نشان داد کهبیشترین میزان فعالیت آنزیم آسکوربات پراکسیداز (6/5mg pr/min) در تیمار با غلظت 30 میلی گرم برلیتر، آنزیم کاتالاز (0/57mg pr/min) در تیمار با غلظت 30 میلی گرم بر لیتر نانو کیتوسان به مدت زمان 48 ساعت بوده است. تغییرات میزان فعالیت آنزیم گایاکول پرکسیداز نشان داد که بیشترین میزان فعالیت این آنزیم (13/6mg pr/min) در تیمار با غلظت 10 میلی گرم بر لیتر نانو کیتوسان به مدت 48 ساعت می باشد.

کلیدواژه ها:

آگروباکتریوم رایزوژنز ، هیوسیامین ، گایاکول پراکسیداز ، اسکوپولامین ، کاتالاز