مقایسه محتوی فنل، فلاوونوئید کل و فعالیت ضد اکسایشی برگ سه گونه دارویی پسته، بنه و کلخونگ
محل انتشار: دومین همایش ملی گیاهان دارویی دیم ایران
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 195
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
HIMH02_054
تاریخ نمایه سازی: 24 شهریور 1398
چکیده مقاله:
در این مطالعه محتوی فنل و فلاوونوئید کل و همچنین فعالیت ضد اکسایشی در عصاره برگ سه گونه پسته، بنه و کلخونگ مورد ارزیابی قرار گرفت. فعالیت ضد اکسایشی عصاره های متانولی به وسیله ظرفیت جمع آوری رادیکال DPPH و ظرفیت جمع آوری رادیکال نیتریت بررسی گردید. نتایج نشان داد که میزان محتوی فنل کل در میان نمونه های آزمایش شده دارای اختلاف معنی دار در سطح 5 درصد می باشد، به طوری که عصاره برگ بنه و پسته به ترتیب دارای بیشترین و کمترین میزان محتوی فنل کل می باشد. نتایج نشان داد که فعالیت ضد اکسایشی عصاره برگ بنه به طور معنی داری بیشتر از عصاره های برگ کلخونگ و پسته بوده که می توان آن را به میزان بالای محتوی فنل نسبت داد. سنجش های متفاوت ضد اکسایشی در این تحقیق نشان داد که عصاره برگ بنه با فعالیت ضد اکسایشی قوی می تواند به عنوان منبعی از ضد اکسایندهای طبیعی معرفی گردد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
علی اصغر حاتم نیا
استادیار، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ایلام