تغذیه صحیح در سنین مختلف زندگی
- سال انتشار: 1395
- محل انتشار: دومین همایش ملی قرآن و علوم زیستی با محوریت غذای سالم
- کد COI اختصاصی: QSBHF02_063
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 731
نویسندگان
کارشناس ارشد علوم و صنایع غذایی، گروه صنایع غذایی، آموزشکده فنی و حرفه ای دختران ارومیه ، دانشگاه فنی و حرفه ای
کارشناس ارشد علوم و صنایع غذایی، گروه صنایع غذایی، آموزشکده فنی و حرفه ای دختران ارومیه، دانشگاه فنی و حرفه ای
کارشناس ارشد کنترل کیفیت مواد غذایی، گروه صنایع غذایی، آموزشکده فنی و حرفه ای دختران ارومیه ، دانشگاه فنی وحرفه ای
چکیده
بیان مساله و هدف پژوهش : شرط اصلی سالم زیستن، تغذیه صحیح است و شامل رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه می باشد. نیازهای تغذیه ای با مراحل مختلف زتدگی تغییر می کند. تغذیه در دوران های مختلف زندگی بخصوص در جنینی و سال های اول تولد نقش بسیار مهم و اساسی در رشد دارد و کمبود آنها عواقب جبران ناپذیری بر سلامتی دارد. روش و چگونگی انجام پژوهش : در این مطالعه روش های صحیح تغذیه از نظر سازمان های بین اللملی از جمله سازمان بهداشت جهانی، در دوران جنینی و سال های اول تولد و در شش ماه اول و اهمیت تغذیه با شیر مادر از نظر علمی و از دید اسلام،. همچنین تغذیه در دوران های مختلف رشد انسان شامل کودکی، نوجوانی و جوانی و میانسالی و سالمندی، مورد بررسی قرار گرفته است. یافته ها و نتیجه گیری: در این مقاله اصول کلی تغذیه صیحیح شامل استفاده از آب و پنج گروه اصلی مواد غذایی و ویتامینها و مواد معدنی در مراحل مختلف رشد و زندگی انسان مورد مطالعه قرار گرفته و تاثیر تغذیه مناسب بر انسان و در دوران خاص نظیر بارداری، شیردهی و سنین رشد مختلف مثل کودکی، نوجوانی، میانسالی، سالمندی و تفاوت ها و شرایط فیزیولوژیکی ویژه آنان شامل مرد و یا زن بودن آن، بررسی شده است. همچنین تاثیر آن برکاهش مرگ و میر و بیماری ها و پیشگیری از آنها با بکار بردن، اصول علمی تغذیه، جهت افزایش عمرو کیفیت زندگی، پیشنهاد می شود.کلیدواژه ها
تغذیه، سن، صحیحمقالات مرتبط جدید
- تاثیر عصاره آبی و الکلی میوه سماق بر روی تریکوموناس واژینالیس و کاندیدا آلبیکنس در شرایط برون تنی
- بررسی خواص فیکوسیانین بر مهار رشد سلول و مرگ سلولی در سرطان پروستات (رده سلولی LNCAP)
- ارزیابی آنتی ژن پروتواسکولکس کیست هیداتید بر القای آپاپتوز بر سل لاین MCF
- فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران
- بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.