ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

Assessment of phenolic profile and antioxidant power of five pistachio (Pistacia vera) cultivars collected from four geographical regions of Iran

سال انتشار: 1396
کد COI مقاله: JR_AJP-8-1_004
زبان مقاله: انگلیسیمشاهده این مقاله: 201
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 10 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله Assessment of phenolic profile and antioxidant power of five pistachio (Pistacia vera) cultivars collected from four geographical regions of Iran

Seyedeh Faezeh Taghizadeh - Ferdowsi University of Mashhad, Faculty of Agriculture, Department of Horticulture and Landscape Engineering, Mashhad, Iran
Gholamhossein Davarynejad - Ferdowsi University of Mashhad, Faculty of Agriculture, Department of Horticulture and Landscape Engineering, Mashhad, Iran
javad asili - Department of Pharmacognosy and Biotechnology, Faculty of Pharmacy, Mashhad University of Medical Sciences, Iran.
Seyed Hossein Nemati - Ferdowsi University of Mashhad, Faculty of Agriculture, Department of Horticulture and Landscape Engineering, Mashhad, Iran

چکیده مقاله:

Objective: In this study, the levels and antioxidant activities of some secondary metabolites isolated from five pistachio (Pistacia vera)cultivars collected from four different geographical regions of Iran, were studied. Materials and Methods: Total phenolic compounds levels were determined by Folin-Ciocalteu method. Total flavonoid content was determined as AlCl3 complex and expressed as mg of quercetin equivalents (QE)/g dry extract and total proantocyanidins content was expressed as mg of catechin equivalents (CA)/g dry extract. In order to evaluated the antioxidant activity of the compounds, DPPH and FRAP assays were used. Results: The highest level of total phenols (156.42 mg GA/g DE), total flavonoids (130.94 mg QE/g DE) and total proantocyanidins (152.816 mg CA/g DE) were obtained in Akbari cultivar from Rafsanjan, followed by Badami-e-sefid and Ahmad aghaei. The lowest amount of total phenolic content (TPC), total flavonoid content (TFC) and total proanthocyanidin content (TPrAC) were found in Badami-e-sefid from Feizabad (128.140 mg GA/g DE, 93.176 mg QE/g DE and 118.870 mg CA/g DE, respectively). Also, a positive correlation (r2=0.9834) was found between antioxidant activity and total phenolic compounds. Conclusion: Pistachio increased their phytochemical compounds to contrast with abiotic stress. Our data could be useful for introducing special characteristics to the plants, and can be considered when planning a new breeding program or choosing a specific cultivar for a particular use.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا JR_AJP-8-1_004 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/893610/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
Taghizadeh, Seyedeh Faezeh and Davarynejad, Gholamhossein and asili, javad and Nemati, Seyed Hossein,1396,Assessment of phenolic profile and antioxidant power of five pistachio (Pistacia vera) cultivars collected from four geographical regions of Iran,https://civilica.com/doc/893610

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1396, Taghizadeh, Seyedeh Faezeh؛ Gholamhossein Davarynejad and javad asili and Seyed Hossein Nemati)
برای بار دوم به بعد: (1396, Taghizadeh؛ Davarynejad and asili and Nemati)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Agar I, Kaska N, Kafkas S. 1994.  Characterization of lipids ...
  • Amiri R, Nikbakht A, Etemadi N. 2015. Alleviation of drought ...
  • Ballistreri G, Arena E, Fallico B. 2009. Influence of Ripeness ...
  • Brufau G, Boatella J, Rafecas M. 2006. Nuts: source of ...
  • Chahed T, Bellila A, Dhifi W. 2008. Pistachio (Pistacia vera) ...
  • Corder R, Mullen W, Khan N. 2006. Oenology: red wine ...
  • Cos P, Ying L, Calomme M. 1998. Structure-activity relationship and ...
  • Davarynejad G, Stefanovits-BaNYAI É, Nagy PT. 2012. Investigation of Antioxidant ...
  • Davazdahemami S, Sefidkon F, Jahansooz M, Mazaheri D. 2011. Chemical ...
  • Esfandiyari B, Davarynejad G, Shahriari F, Kiani M, Mathe A. ...
  • Fattahi B, Nazeri V, Kalantari S, Bonfill M, Fattahi M. ...
  • Fuhrman B, Volkova N, Suraski A, Aviram M. 2001. White ...
  • Gee GW, Bauder JW, Klute A. 1986. Particle-size analysis. Methods ...
  • Gómez-Plaza E, Miñano A, López-Roca JM. 2006. Comparison of chromatic ...
  • Hagerman AE, Butler LG. 1989.  Choosing appropriate methods and standards ...
  • Heim KE, Tagliaferro AR, Bobilya DJ. 2002. Flavonoid antioxidants: chemistry, ...
  • Huang D-J, Chun-Der L, Hsien-Jung C, Yaw-Huei L. 2004. Antioxidant ...
  • Kornsteiner M, Wagner K-H, Elmadfa I. 2006. Tocopherols and total ...
  • Küçüköner E, Yurt B. 2003. Some chemical characteristics of Pistacia ...
  • Lopez-Velez M, Martinez-Martinez F, Valle-Ribes CD. 2003. The study of ...
  • Miraliakbari H, Shahidi F. 2008. Lipid class compositions, tocopherols and ...
  • Nadernejad N, Ahmadimoghadam A, Hossyinifard J, Poorseyedi S.  2012. Phenylalanin ...
  • Omer E, Said-Al Ahl H, El Gendy A. 2014. Yield ...
  • Orak HH. 2007. Total antioxidant activities, phenolics, anthocyanins, polyphenoloxidase activities ...
  • Pham-Huy LA, He H, Pham-Huy C. 2008. Free radicals, antioxidants ...
  • Price ML, Van Scoyoc S, Butler LG. 1978. A critical ...
  • Rahimmalek M, Tabatabaei BES, Etemadi N, Goli SAH, Arzani A, ...
  • Razali N, Mat-Junit S, Abdul-Muthalib AF, Subramaniam S, Abdul-Aziz A. ...
  • Roostaei N. 2004. River Basin Challenges and Management in Iran. ...
  • Ryan E, Galvin K, O Connor T, Maguire A, O ...
  • Sabaté J, Ros E, Salas-Salvadó J. 2006. Nuts: nutrition and ...
  • Sabaté J, Ang Y. 2009. Nuts and health outcomes: new ...
  • Tajabadipour A, Panahi B, Zadehparizi R. 2005. The effects of ...
  • Tavakolipour H, Armin M, Kalbasi-Ashtari A. 2010. Storage stability of ...
  • Tavallali V, Rahemi M. 2007. Effect of rootstock on nutrient ...
  • Tomaino A, Martorana M, Arcoraci T, Monteleone D, Giovinazzo C, ...
  • Tsantili E, Konstantinidis K, Christopoulos M, Roussos P. 2011. Total ...
  • Tsantili E, Takidelli C, Christopoulos M, Lambrinea E, Rouskas D, ...
  • van der Sluis AA, Dekker M, de Jager A, Jongen ...
  • Venkatachalam M, Sathe SK. 2006. Chemical composition of selected edible ...
  • Villarreal-Lozoya JE, Lombardini L, Cisneros-Zevallos L. 2007. Phytochemical constituents and ...
  • Yang J, Liu RH, Halim L. 2009. Antioxidant and antiproliferative ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 29,536
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی