بررسی دو پربیوتیک تجاری سلماناکس مایع و سلماناکس پودری بر پارامترهای رشد، کارایی تغذیه و ترکیبات شیمیایی بدن بچه ماهیان جوان ازون برون (Asipencer stellatus)

مطالعه حاضر باهدف بررسی تاثیر دو پربیوتیک تجاری سلماناکس مایع و سلماناکس پودری بر پارامترهای رشد، کارایی تغذیه و ترکیبات شیمیایی لاشه بچه ماهیان جوان ازون برون (Asipencer stellatus) با میانگین وزنی 67/0±34 گرم انجام شد. بدین منظور تعداد 450 عدد بچه ماهی جوان ازون برون در غالب یک طرح کاملا تصادفی با دو تیمار آزمایشی که حاوی 1 گرم از هر یک از دو پربیوتیک سلماناکس مایع و سلماناکس پودری در هر کیلوگرم جیره غذایی، به همراه یک گروه شاهد که فاقد هرگونه ماده افزودنی بود هرکدام با سه تکرار با تراکم 50 قطعه بچه ماهی در 9 تانک با ظرفیت آبگیری 1500 لیتر به مدت 60 روز تغذیه شدند. نتایج به دست آمده اختلاف معنی داری در عملکردهای رشد و کارایی تغذیه بین تیمارهای آزمایشی در مقایسه با گروه شاهد نشان نداد (05/0p> ). بااین وجود بیشترین مقدار شاخص های اندازه گیری شده در تیمار سلماناکس مایع ثبت گردید. بیشترین درصد پروتیین خام (94/0±18/64%) و کمترین درصد چربی خام لاشه (45/0±52/20%) نیز در گروه شاهد ثبت گردید (05/0p<). درمجموع نتایج مطالعه حاضر حاکی از عدم کارایی پربیوتیک های سلماناکس مایع و سلمانکس پودری در سطح g/kg 1 در جیره غذایی بچه ماهیان ازون برون بود.

کلیدواژه ها:

پربیوتیک سلماناکس ، عملکرد رشد ، ترکیبات شیمیایی بدن ، A. stellatus.