ارزیابی ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه دارویی زنیان (.Trachyspermum ammi L) تحت تاثیر تیمار متیل جاسمونات

این تحقیق با هدف بررسی کیفیت اسانس گیاه دارویی زنیان انجام گرفت. زنیان، گیاهی دارویی از خانواده چتریان است که در طب سنتی علوم پزشکی کاربرد فراوانی دارد. متیل جاسمونات ترکیبی است که می تواند سبب افزایش پیش سازهای تولید تیمول به عنوان اصلی ترین ترکیب ثانویه در زنیان باشد. در تحقیق حاضر، ترکیبات شیمیایی اسانس زنیان پس از اعمال تیمار هورمونی متیل جاسمونات در زمان مورد بررسی قرار گرفت. جداسازی شناسایی ترکیبات اسانس با استفاده از دستگاه های کروماتوگرافی گازی (GC) کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنج جرمی (GC/MS) صورت گرفت. در مجموع 10 ترکیب در نمونه شناسایی شد. ترکیبات اصلی در این گیاه شامل γ-Terpinene Carvacrol می باشد که در این بین میزان تولید آلفاترپینن که پیش ساز مونوترپن هایی نظیر تیمول است از طریق اعمال متیل جاسمونات افزایش یافت.

کلیدواژه ها:

اسانس ، زنیان (.Trachyspermum ammi L) ، گیاه دارویی ، متیل جاسمونات ، ترکیب ثانویه